“没事，你们好好干，我先去楼上看看最近的账本！”
江雪莹起身离开了厨房去了二楼专为了存放东西留的一间屋子。
刚到门口，账房先生就看到她了，连忙站起身来行了礼，“江姑娘，你来了！”
江雪莹笑着点了点头，兀自去了一旁拿过最近的账本看了起来，账房先生也很识趣的做自己手头上的事情去了。
用现代的科学计算方法，厚厚的一大摞账本江雪莹很快就核对了出来，简单盘算一下，这十日的总额差不多接近上万两银子，但要减去所有的开支，剩下也差不多两千多两。
整整十天的纯利润就达到了两千多两，这可是很多人一辈子都不可能得到的收入，简直可以说是暴利了。
江雪莹对这收入还是很满意的，若是照这样下去，她就可以实现财富自由了，以后若是再想扩大规模也是轻而易举，想做其他的事情也算有了本钱。
哈哈，没想到她来这里真成为了名副其实的富婆了，真不错！
将手中的账本放在桌上，发出的声音倒让账房先生一愣，“江姑娘，你……已经看好了么？”
每次江雪莹都是匆匆来就匆匆去，账房先生都深深的怀疑她是不是看懂过，还是说只不过是做做样子罢了。
江雪莹点头，自然也知道账房先生的疑惑，不自觉笑了笑。
“嗯，这两日咱们酒楼的收益还不错，但比之前的少了些，看来也是时候把我今天做的推出去了！”
账房先生一愣，有些将信将疑，他手头上的账目还没有算完，是以这几日的账还没总出来，这江姑娘不过就是看看罢了，这么快就算出来了？怎么可能？
江雪莹也没有多解释，让账房先忙，她有事先离开了。
刚出了门，正好在楼梯口看到了刘掌柜，他笑嘻嘻的冲着江雪莹说道，“江姑娘，正好你在这里，陈总管吃了你做的那个牛肚，可是欢喜的不行，特意嘱咐过一定要把这道菜放到寿宴上。”
江雪莹闻言也很高兴，她没想到陈总管也会如此喜欢这道菜，看来都是喜欢吃辣的人。
“那就好，那你赶紧准备准备，争取能赶上时候把咱们酒楼的拿手好菜都端上宴席。”
“好嘞！”
……
转眼间就到了九月初三，寿王妃的寿宴也如期进行。
这日寿王府那是门庭若市，热闹非凡，京城中但凡有些身份的人都涌入了寿王府。
当然，也不是谁都能进王府的，必须得有宴会请柬才能入场。
王府门前的马车是一辆接着一辆到来，还好这寿王府门口的地界够大，而且还特意安排了好几个人来疏通马车，否则这地界肯定得乱成一团。
身着华贵衣袍的贵人们都带着珍贵贺礼前来祝寿，脸上的笑容就差洌到后槽牙了。