但出门远行过几趟、增长了不少见识后，曾浩再回头想想自己这最初的商业设想，才发现是有多么幼稚可笑。
先说炒菜这门手艺，的确，炒菜在这个时代还没有流行开，但在首都东京城那些顶尖大厨里，这门手艺早已经被玩出花来了。
各种各样的炒菜菜式，曾浩作为一个吃货穿越者，在后世都没见过几道。
而且就算不用炒菜，其他烹饪方式在懂吃的宋朝，也早被玩出十八路花样来。
比如曾浩在回阳谷县前，陪潘金莲到东京其中一间比较上档次的酒楼吃饭，其中有一道菜叫“蟹酿橙”，就把他给深深震撼到。
这道菜怎么做的呢？
先将黄熟带枝的大橙子截顶，挖空中间果肉，留下些许橙汁，然后将蟹黄、蟹油、蟹肉放进这个大橙子里面，用原先截去的带枝橙顶盖回原处，再用酒兑水蒸熟后，放入少许精盐及醋，然后上桌。
上桌时，这道“蟹酿橙”仍旧保持原先大橙子的样子，不细看，根本看不出有被切开过的痕迹。
而且其底部及四周还用菊瓣、玫瑰花和兰叶来衬托，不说口感怎么样，光是这卖相曾浩就毫不犹豫给满分。
看过这道菜，你才会明白什么叫食不厌精，烩不厌细。
然后他尝了一口，好吃到差点让他哭出来！
蟹肉、蟹黄的香味，再混合橙汁的鲜美，这口感，美味到让人直呼非人哉！
后面还上了好些菜，比如三鲜笋炒鹌子，蜜冬瓜鱼，酥琼叶，羊舌签等等。
每一道菜都色香味俱全，曾浩每吃一道，就被打击一次。
吃到最后，他对自己炒菜的自信已经彻底被击碎。
而且这间酒楼还不是东京城最顶尖的酒楼，就已经把菜做得这么好吃，曾浩不敢想象像樊楼那种最顶尖的酒楼，做出来的菜将会精致、好吃到什么地步！
回头想想自己以前，想单纯靠一手炒菜技术就称霸宋朝酒楼行业的想法，简直是井底之蛙！
再说商业垄断，这正是宋朝官府最擅长的，国内所有暴利的行业，都被官府垄断了，像酒、盐、茶、铁等等。
而且在奸臣当道的宋徽宗时代，是没有商业精神可言的，拼的是背景，你有背景，生意就做得安稳；
没有背景，只要你的生意敢做得出色一点，很快就会被有背景的强势抢过去。
在这个时代，每一行每一业最顶尖的那几位“龙头”，主导者都肯定不是商人，而是他们背后的官僚。
但曾浩不怕，他背后有赵诗雨这个超级官二代撑腰，还有整个梁山集团为他所用，比背景他谁都不怂。
也正是因为这，他才敢去制造白糖，否则，就算制造出来，他也不敢拿去卖。
匹夫无罪，怀璧其罪。
等白糖成功制造出来，曾浩相信自己的资本积累肯定迅猛上升，然后才有资格去逐渐扩大自己的商业版图。