平时上班的时候，两个人都在澡堂，礼拜天两个人一递一天，轮流值班。
这个礼拜天正好赶上廖文奇值班。澡堂不用一天都在那，只要下午五点到那，把水烧开就成了。
八点钟，澡堂准时关门，满打满共也就是三个小时。
廖文奇八点钟下了班，和往常一样，步行熘达着回了金鱼胡同。
快到家门口时候，不由得一愣。
斜对面的胡同口，添了一副馄饨摊。
廖文奇一愣，刚才出门的时候还没有呢，到了晚上怎么添摆设了？
“馄饨怎么卖啊？”廖文奇凑了上去，没有抬头，而是低着头看馄饨挑子，随口问道。
馄饨挑子看上去有些年头了，上面被油烟渍得锃明瓦亮。
挑子上还挂了一个小木牌。
第三饮食合作社食字十六号。
馄饨摊旁边摆了两张小方桌和几张小板凳。看上去也不像是新买的。
从挑子和桌椅板凳上看，这是个老摊位，怎么摆到这了？廖文奇脑筋急转，低着头看向摊主穿的鞋子。
洒口布鞋，而且也颇为陈旧，上面还有这泥点子。
“五分钱一碗，一两粮票。”摊主笑着说道。
“不贵啊。”廖文奇抬头看了一眼摊主。
摊主年龄不大，个头也不高，看上去倒是很机灵。
一身蓝布裤褂，外面是一条白围裙，围裙左上角红丝线绣着“第三饮食合作社”。
“全市一个价，甭看我这摊，那也是国营。”摊主自豪地说道。
“来一碗。”廖文奇坐到小板凳上说道。
“得嘞！您稍等。”
摊主说着话，麻利地掀开了锅盖，锅里的水咕都咕都地冒着小泡，抓了一把馄饨，随手扔进去了锅里。
廖文奇微微一愣，面上却丝毫不带一点神色。
国营标准，馄饨一两六个，全市通用，而这位，则是下扔进去了八个。
多了两个你给钱？
摊主手法还行，说不上老练，也说不上不老练。
但是配上这副馄饨挑子就不对了。
这副馄饨挑子有年头了，所以它的主人对于下馄饨来说，应该十分老练。
哪怕是年轻一些，也得让人感觉手法更娴熟才对。
馄饨没一会儿就下好了，摊主抄起了一个瓷碗，随手放入紫菜、虾皮和咸菜丝，先是盛了一勺汤进入碗中，随后笊篱入锅，将馄饨入锅盛进了碗里。
摊主动作麻利，也没有问，随手就把香菜辣椒点了进去。
“得嘞！”摊主将馄饨端到了廖文奇面前。
“手法挺熟啊，家传的手艺？”廖文奇笑着问道。
“那是！打我爷爷那辈，就在隆福寺卖馄饨。”摊主自豪地说道。
“怪不得，看你动作就知道，一般人学不来。”廖文奇抄起了快子说道。
“您尝尝味道怎么样，以后就在这定摊了。”摊主看上去很高兴。
“怎么不在隆福寺了？”廖文奇咬了一口馄饨问道。
味道不错，吃起来还挺香呢。
“这不是分这儿了吗。饮食公司说了，要丰富群众们的饮食供应，多设摊点，方便群众，这不就把我分到这条胡同了吗！”
说到这，摊主指了指前面不远，笑着说道：“瞅见了吗，前面还有一个卖豆汁的！”
廖文奇看了一眼，果然离着他家一二十米远的地方，又多了一个豆汁摊。
廖文奇不由得苦笑了一下。