贾母闻言便笑着答应了，于是贾璟对外面吩咐道：“摆下酒宴按我昨儿说的布置便是。”外面应下了，于是贾璟并冯紫英等人出去在廊下入座，贾母等人则在屋里吃，姊妹们便也从屏风后出来了。
没一会儿酒席摆了上来，只是竟报上来的丢失切的薄薄的肉片儿并生蔬粉条豆腐之类的，冯紫英等人不免惊讶问道：“璟哥儿，这是……”贾璟笑道：“世兄一会儿便知。”
没过一会儿，只见两个小厮端着一个奇形怪状的大铜锅上来了，贾璟便在冯紫英等人惊讶的目光中夹起生肉片放在锅里滚了一滚，放回碗里蘸着酱料便吃了，贾璟在众人惊诧等我目光下品味了片刻，随后招呼道：“来！来吃啊！愣着干什么？”
冯紫英等人面面相觑之后硬着头皮学着贾璟吃了……随后竟止不住了筷子，唯独宝玉不爱这味道只吃了两片肉便涮了点蔬菜吃，冯紫英满脑门子汗道：“璟哥儿，这，这是何物啊？”
贾璟喝了一口用井水冰着的花雕酒笑道：“这正是要跟几位世兄商量的东西，我将之命名为火锅！”卫若兰道：“火锅？这名字极合适！”贾璟笑道：“早就打好了好几个锅子，一会儿世兄们走时可一并带了去。”
冯紫英道：“璟哥儿把我们叫过来，不是就为了让我们吃饱喝足了领几个锅子回去罢？”贾璟笑道：“正是如此，不知各位世兄觉得，凭着手艺，可够格儿在神京城立下字号？”
冯紫英点点头道：“这东西稀奇，却兼味道独特，若是做这买卖，怕是有的赚的！”贾璟笑道：“何止！这数九寒天的，喊上三两好友涮这锅子，来几斤羊肉，既暖心又补身，又兼好友酒肉，岂不痛快？”
冯紫英哈哈笑道：“正是如此，还是璟哥儿会享受，只是……不知需要我等做甚？”贾璟笑道：“这天下间的买卖岂能尽让一人独占了？我贾家走到今天也不是独门独户的走出来的，若无诸位亲朋相助焉有贾家如今声势？既然如此那也不能让贾家吃肉，诸位连汤都喝不上不是。”
冯紫英笑道：“璟哥儿是想拉我们入股？”贾璟笑道：“不知可否？世兄应该是看得出这买卖能不能赚钱的。”冯紫英笑道：“虽是如此，只是……怕家里是不许的。”贾璟笑道：“只是操持些小买卖赚些零花钱罢了，难道还要我去跟冯世叔谈？”
说着严肃道：“若世兄入了股，到年底分红亏了，亏多少，贾璟双倍赔给你！”冯紫英闻言不喜道：“璟哥儿莫非当我是见利忘义之徒乎？若如此，你还是另寻他人罢！”
宝玉也道：“紫英不是这般人，二哥可不要唐突了。”贾璟笑道：“世兄急什么？我只是如此说说而已，若果真到时候赔了，我哪来的银子双倍赔世兄？少不得还得上府上讨吃喝了！”众人闻言大笑，卫若兰道：“我听着这买卖极好，只是不知璟哥儿愿不愿意拉着我顽？”
贾璟笑道：“不然你也不会坐在这儿了。”众人嘻嘻哈哈间便定下了此事，后面具体哪家要出多少占多少红利这种事各有府上下人管事来谈，若是他们亲自谈这些，一来伤了和气二来都是公子言必称利难免难看。
此时一直安静的听着外面的里面也传来贾母的声音道：“你们既然说的这般好，那老婆子少不得也得入一股。”贾璟慌忙道：“老太太何必如此？”
贾母却笑道：“你少自作多情，这股儿可不是留给你的，是我替宝玉入的，你们若赚了钱，可别忘了你兄弟。”王夫人慌忙道：“岂能让老太太出，一会儿让璟哥儿上我那里去取便是了。”贾母笑道：“你们是你们的，我的是我的，岂可一概而论？怎么样，璟儿可愿意拉着你兄弟？”
贾璟无语道：“我连世兄他们都拉着岂会不拉扯我亲兄弟？”于是堂内便笑了起来，贾璟等人在外面也继续吃喝，贾璟道：“还要劳烦世兄，我等不通经济仕途，再者亦不曾认识那些商贾，此事真要操持起来，还要劳烦世兄这几日多跑动跑动，先盘下店铺，我这里自有主刀师傅，再聘几个小二跑腿儿之类的，这些，还都要劳烦世兄了。”
贾璟说着举起酒杯来，冯紫英笑着举杯碰了碰：“自家兄弟，说这些做甚么？都是应该的，酒楼操持好了，我等不也是赚钱？”说着便将此事定了下来。