柴火灶台早就不用了，摆满瓶瓶罐罐，从胡椒到孜然，一应俱全。电磁炉炖着山药排骨汤，豇豆炒完了，王莺莺手持锅铲，站在煤气灶旁，聚精会神盯着一锅鱼。
这是泡椒江团！
抱着公文包的刘十三，本来打算辞行，奔赴远方去完成一千零一份保单，望见那锅鱼，不由自主咽了口口水。
家常做鱼，一斤半最方便入味。鱼身斜划七刀，刷一层料酒酱油，腹内涂盐，塞打结的葱、生姜块、蒜头，冰箱腌两个钟头。油烧八成热，先炸花椒，放鱼煎到两面金黄，倒进泡椒和一勺豆腐乳，加生抽、白糖、醋，中火烧沸，反复浇淋。半碗水小火轻煮，出锅的火候，就只有王莺莺知道了。
刘十三壮烈的心情，被一锅鱼搞得有点打折。
王莺莺说：“快了。”
刘十三说：“那我吃完再走。”
王莺莺说：“你跑啊，我告你遗弃老人。”
刘十三惊问：“要不要这么严重？”
王莺莺说：“呵呵，我跪在天安门前告你。”
刘十三倒退一步，拍掌：“精彩啊。我怕你？反正盗窃罪判不了几年！”
王莺莺一愣，说：“你偷了多少？”
刘十三伸出手掌比画：“五千。”
王莺莺上下打量他，说：“不可能，钱箱一共才两千多，我刚数过。”
刘十三嘿嘿一笑，说：“你钱箱锁起来了，我拿你床头柜里头的……”
话音未落，锅铲已经朝着刘十三砸过去。
院门砰地炸开，刘十三连滚带爬冲出去，站在门口喊：“王莺莺你注意公众形象，我严重警告你，放过我行不行？”
一把漏勺飞出来，正中刘十三脑门，他捂着头喊：“王莺莺，你多大年纪了，下手能不能有点轻重！”
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