第一百七十七章 花胶鸡火锅，没眼力价的..(1/2)
“咱们的火锅现在只有麻辣汤底的，我建议咱们可以尝试一下不辣又美容养颜的汤锅，这样比较适合女子们实用。”
萧烨和杨铭都不太明白，为何还要专门弄一个女子专用。
“这是为何啊？”
陈夏以为按照这个俩人的聪明程度一下就能明白是什么意思呢。
“你们想啊，这些夫人和小姐们的消费能力比男子要突出很多， 而且只要把美容养颜的牌子一打出去，那这事情就要好说很多，不说天天疯抢，估计也差不多了。”
杨铭不得不佩服陈夏的挣钱能力和想法，一般谁会将女子们的地位放的这么高。
“番茄锅底我之前跟你们提过，但是咱们也一直没写的铺子的菜单里面，还有一个花胶鸡汤底， 这个也是我新研究出来的。”
陈夏说完，就在俩人的视线下拿出一小袋乳白色、片状的东西，俩人小心翼翼的摸了一下，除了硬， 并没有别的感觉。
“这是啥？”
陈夏一副做科普的样子，将鱼胶的由来和制作讲解了一番。
“你说这是鱼泡？”
萧烨和杨铭：有点不太想吃这个东西了呢！
“怪不得有点腥味，原来竟然是鱼泡，那我可不吃， 鱼泡这东西都是不要的，你说这东西会美容养颜？”
杨铭不屑的撇了撇嘴，虽然他觉得陈夏的想法很突出，但是不代表他认同陈夏的‘胡说八道’。
“无知了吧，这东西要是不好，我也不能这么费力去做啊，光烘干这个就要用不少时间呢，你当是开玩笑的不成？不如我给你做一次吧，家中有没有糙米啊？”
“还要用糙米？咱们都吃细粮的，吃糙米嗓子都不舒服，谁吃那个。”
萧烨没说话，但是他已经机智的从陈夏的眼神中看到了嫌弃，二话没说话，连忙表态。
“夏妹，我对你有信心，既然你说好吃，那这个一定味道很不错，我们可就等着尝尝看了。”
陈夏对萧烨的态度很是满意，忙活的时候还不忘记对杨铭放狠话。
“你等着我一会做出来的，就是不让你吃。”
陈夏到厨房，不得不说萧烨家的厨房，真是想要什么都有，甚至比市场卖的东西种类还要丰盛很多。
就连鸡汤和骨头汤这样的东西都是随时备着的。
陈夏先将整只的鸡肉焯水，再放入葱姜去腥。
滚烫的开水先将鱼胶泡软，切成小块。
砂锅中放入鸡肉、糙米、鱼胶，摆放整齐后，倒入骨头汤和鸡汤，小火慢炖，一直到将鱼胶煮至半化开的状态，糙米也完全的软烂。
这花胶鸡火锅最重要的就是蘸料了， 如果单独只喝汤的话，那就是非常清淡的汤底，但如果吃肉，想要有些重口的味道，蘸料就是非常重要的。
陈夏在忙活的时候，萧烨厨房的大厨也一直在旁边看着，陈夏做饭很随意，没有那么多刻板的步骤，但是味道却意外的好吃。
“陈姑娘，你这手艺是师承哪一派啊？我从未看到过如此新奇的做法，我刚才我也看了不少，陈姑娘能不能教我？”
陈夏看着旁边，两鬓斑白，年岁不轻的厨师。
“吴师傅，您可别说什么教不教的了， 咱们就一起磋，其实我做东西也没有什么逻辑，放东西也是天马行空，就是想法比较多，要是有哪里不懂的，只要你不介意，我都愿意说的。”
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