再回来后，那些壮丁还在训练，孙杰让陈德从这些百姓当中挑选了十几个种地的好手，让剩余的那些回去了。
带着这些好手来到帐篷前，将一个装着土豆种薯的纸箱子打开，从里面摸出一颗圆润的土豆。
“这个叫做土豆，别看这玩意像土疙瘩一样，但却是一种粮食。这东西可以直接煮、烧、烤，或者打成生粉，做成粉条，也可以做成菜，切成细丝，炒来吃。
土豆一亩地大约能有四千多斤的收成，最少也有两三千斤，咱们这里一年只能种一次，要是往南，一年可以种两次！”
孙杰取出一颗土豆，详细的向这些人解释。
“甚？一亩地能有四千多斤的收成？”
陈德有些傻，这个收成太离谱了，简直和闹着玩一样。
陈德也算是一个种地能手，往年种小米，一亩地一年到头能有四百斤收成，都是好年景了，现在直接四千斤？
这从来没听说过，骗人都不敢这么骗。
要不是这话从孙杰嘴里出来，他肯定会反驳，如果是村里的后生这样说，那就是一个大嘴巴子，一个大逼斗。
“甚玩意？四千斤？这一亩地就能养活一家子了？！”
“不可能，这样一个土块块，还能有这么多收成？不相信！”
那些种地能手，一个个的开始反驳。
“行了，你们甭说话了，闭上嘴！”
陈德大声呵斥，止住那些人的议论。
孙杰早已经料到会是这种样子，他说道：“我不会骗你们，我既然能给你们粮食吃，就不会用这种事情来骗你们！
你们不用管这些，只需要按照我说的去做就行。记住我之前对你们说的话，永远跟着我走！”
周围的那些种地能手不再说话了，一个个的闭上了嘴。
孙杰环顾一周，开始讲解土豆的催芽，脱毒，耕种等事。
事无巨细，孙杰将这些东西全都说了一遍。
也没指望这些人一下子就把这些东西全部记住，只是让他们知道一个大概，让他们心里有个印象。
更详细的内容，还得通过实践来教学。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
尤其是农业，纸上的大道理懂得再多，不如亲自实践来的扎实。
“行了，你们先下去吧。明天早上起早点，我要给你们讲催芽，明天天一亮就过来，不准迟到！”
看了看即将落下西山的太阳，孙杰将手中的土豆放下，开口说道。
陈德说着感谢的话和保证的话，带着这些种地能手离开。
夜晚降临，孙杰坐在帐篷中，认认真真的看着自己之前总结的那些内容。
这是科学种植土豆，和自己老爸多年种植经验的结合品。
只要将这些东西熟练掌握，基本上不会有什么困难。
正坐在火堆旁看着，陈虎走了进来。
孙杰放下手中的册子，招呼着陈虎坐过来。
陈虎告了一声谢，小心翼翼的坐在孙杰旁边。
“这些壮丁练的怎么样了！”孙杰问道。
“唉！”
陈虎叹了一口气，纠结的道：“这些百姓，怎么说呢，机灵的一点就通，痴笨的，就是个木头桩，啥也不懂。
分不清左右，不识数，听不懂军中号令，操练起来真麻烦！”
这个年代的普通老百姓，尤其是庄稼汉，几乎没接受过什么教育，分不清左右不识数的大有人在。
“万事开头难，只要难过了这阵子，就差不多了。
好长时间没回西安府了，你从你那二十人当中选五六个机灵点的，过几天带着跟我回西安府。
那边的店铺不能荒废，要有人守着，钱不能不赚，一直坐吃山空可不行。”
陈虎训练的都是比较机灵的壮丁，从这些人当中挑选最合适不过。
“最近辛苦一些，先让这些百姓懂得道理再说！”孙杰安慰道。
现代新兵只有三个月训练期，先别说能不能拉出去打仗，最起码也算成军了。
在明末，训练士兵可不止三个月。
归根结底，还是知识水平差距太大。
高学历，往往代表着高素养，高理解，高思维。
不敢说百分之一百，但也差不太多。
这个时代的百姓，很多人连最基本的常识都不知道，如何比得上现代？
在古代练兵，难度比现代大多了，还是一个熬人的活，要真没几分水平，还真的不行。
又让陈虎把赵大顶和梁五找来，安排了一些事情。
月亮逐渐高升，孙杰也让他们去睡觉了。
自从壮丁挑选出来后，陈虎他们单独的搭建了帐篷，和普通百姓割裂出来，没有军令允许，禁止随意回家。
不听号令者，直接逐出。当兵的好处人尽皆知，多少双眼睛盯着，这些新兵哪里敢犯事？
为了加强对这些新兵的训练，陈虎他们和这些新兵吃住在一起，培养默契和感情。
帐篷中只剩下孙杰一人，看手册看到大半夜。
……
第二天微微亮，孙杰起了一个大早。
陈德也领着那些种地能手来孙杰这里。
孙杰将早已经准备好的铁锹，锄头等农具发给那些种地能手，然后带着他们、土豆种薯以及一系列的东西，去了一处水井旁边的田地里。
“土豆种植，最重要的就是催芽，接下来，我教你们如何给土豆催芽。”
孙杰拿着一个铁锹，看向陈德：“带人过来，和我一起在地上挖一个一丈见方三尺深的四方坑！”
陈德急忙带着种地能手跑过来，开始和孙杰一起在地上挖坑。