在他的记忆当中，老式的打面机不仅仅是要打一次，而且要打多次才能够打出细腻的面。
在他的观察之下，分为三个档次。
一档二档和三档，从粗糙到细腻。
“张伟，面不要太细腻了，咱们是要做窝窝头的，稍微的粗糙一点，味道会更香。”
在做窝窝头方面，如果面粉太过细腻，做出来的窝窝头会有一点苦涩的味道，所以面粉要粗糙一些。
陈敬的要求说完之后。
张伟爽快的应下：“没有问题。”
他本身也是出生在农村，这些事情都是一些常识，他当然是知道的。
所以张伟只过了两遍，便打出了他觉得还不错的粗糙的面粉。
浓浓的玉米香味，他深深的闻了一口，就是香。
远比他曾经闻到的玉米面粉都要香好多，令人垂涎欲滴。
“可可把袋子拿来，咱们装上。”
“好的，叔叔！”
可可拿来了一个小袋子，张伟将玉米面粉倒在了袋子里面。
这个香味一直充斥在他的鼻子之间，真的是太香了。
陈哥家的东西都是好东西。
一大一小，从打面机的房子里走出来。
张伟拎着东西走到了厨房的位置。
“陈哥，好好看看我的技术怎么样？”
陈敬空闲下来，他瞅了一眼袋子里的面粉。
“不错。”
陈敬给予了肯定。