第五十七章 番茄豆腐肉末拌面 旋梨悔悟冰释前嫌(2/2)
万尚志机械性地回应，找了个干净的灶台前面一站，提起菜刀向一旁的磨刀石上蹭了两下，正要进行下一步时，菜发觉脑子里想不到该做什么东西吃。
万尚志便向身侧的人问道：“卫将军，你喜欢吃什么？”
卫旋梨一路跟进了厨房，四处警惕地瞅起来，像个偷藏吃食的小松鼠一样迅速而机敏，任由风吹草动，都会一瞬做出反应。
师父宋玉峥之前曾强行将她拉来，‘试毒’好几次。导致她看到厨房便有种头昏眼花、口吐白沫，直想往外逃的想法。
可想到昨夜的吃食，那浓郁的味道与新奇的吃法，当真让她怀念不已，于是紧紧跟在万尚志身后踏进了厨房。
如今听到万尚志发问，卫旋梨回想着答道：“也没什么所谓喜欢的吃食吧，北疆自产资源较少，所以物资一般都是由内陆运送来的。我们的吃食一般都是看内陆运送来的物资，才决定的做什么的。”
万尚志掀开一旁的菜筐，细数着里面的食材。
很快他便选定了目标，拿出番茄、豆腐、油菜、一小块肉，又从柜子里掏出面粉袋，盛入盆中三大碗。
面粉倒入淡盐水，揉成略略发硬的面团后，放置一旁发面备用。
切出姜末、蒜末、肉末备用，番茄用开水烫一遍，脱去外皮，切成番茄丁。
烧开锅，下油，油热后放姜蒜末爆香，姜蒜的味道扩散出来，倒入肉末翻炒片刻，下番茄丁煸炒。
看着番茄在锅中兹拉尖叫，渐渐化出汤汁使得锅中物事颜色，变得同番茄一样鲜艳。万尚志又动用铲子用力压了压，将番茄内残余的汤汁挤压殆尽。
此时锅中满是番茄的味道，只依稀闻到少量姜蒜的调剂味。万尚志往锅中倒入少量老抽染染色，加适量盐、少许糖提鲜。便倒入小半锅水，下入切好的小豆腐块，勾芡好水淀粉，倒入锅中，盖上锅盖焖一会。
这边面团拿出，用擀面杖擀成圆饼状的薄薄面皮。反复折叠，将面皮折成宽窄一致的长条状，然后用刀细细切开，便得到大把的面条。
抢了别的厨子的灶台，烧水煮熟面条，顺便下了些油菜焯烫。
待面条熟透，搬来一盆凉水，面条倒入凉水之中浸泡。打开番茄锅，一阵热浪裹扎鲜香扑鼻而来。
万尚志拿出个碗，清洗一下，从凉水中捞出一部分面，又从锅中捞出浇头淋在面上。拿了双筷子，端到卫旋梨面前，道：“来尝尝。”
卫旋梨一直观看万尚志认真做菜的模样，突然觉得万尚志并没有自己记忆中讨人嫌的样子，不由悔悟了，之前是自己在无理取闹。
接过万尚志端来的面条，不由发自内心真诚一笑道：“谢谢。”