萧珏看到竹青涵带头下了马来,后面的一群人也都随之下马。
竹青涵笑脸相迎:“你们怎么混到一起去了?”要知道这群人中,萧珏只和他的伴读易宣以及他的朋友蒋飞比较熟,和郑群等人却是不熟的。
萧珏一脸嫌弃:“路上凑巧碰到了。不提这个,咱们什么关系,还用得着出来迎啊?放心,我会把这当自己家一样的。”竹青涵是自己的未来弟媳妇,四舍五入竹青涵的产业可不就相当于自己家吗?
竹青涵只笑笑不置可否:“你们是现在上山,还是先去给你们留的院子修整下再上山?”
竹青涵带来的人上前去把萧珏他们的马匹带去安置,萧珏他们只牵着猎犬轻装简行:“你找几个人给我们带路就成了,我们午饭就自己在山上想法解决了,等晚上咱们再聚聚好尝尝你的手艺。好久没吃你亲手做的东西了,这次可要赏脸给我做一桌?”
“好。”竹青涵应下,看他们当真不要她招待,就辞别他们去招待别的客人了。
虽然现在还只是试营业,但这次来的人确实有点多。不止有竹青涵自己邀请的朋友,还有听到风声一起过来的食味轩熟客。食味轩的很多熟客都对竹青涵的手艺很是认可,对竹青涵做生意的水平也很是高看,所以这次听说竹青涵又出了新花样,都约着一起过来尝鲜了。
农家乐的午饭竹青涵没让人准备,只让人引导着客人自己动手解决。当然,有实在不愿意自己动手的,会有村人专门过来出售村子里的特色美食。
等半下午的时候竹青涵才忙完迎客事宜,还来不及坐下休息,就又马不停蹄去准备晚饭。
好在身边帮忙的村妇都是做饭的熟手,竹青涵忙起来使唤人倒也顺手。
晚饭是刚从湖里捞出来的大鲤鱼,竹青涵准备做个特色烤鱼。烤鱼是一样新鲜菜,竹青涵也不隐瞒做法,这些妇人都学会了,以后农家乐的烤鱼就可以由她们去做了。
把一条条肥鱼处理干净,用干净棍子插着在火上均匀烤个六七分熟,再放到提前备好的四方烤炉里。烤炉是专门定制的,下层装着烧红的火炭,再在底下放个铁盘,铁盘里装水隔热,就可以放在桌子上了。
上层盛着提前熬好的汤料,上好的鸡汤混着辣椒大料的香味,让人闻着就口舌生津。把烤好的鱼放在汤里,再加些青菜、香菜等配料,等待火炭慢慢再将汤煮沸,先前放下去的配菜就可以先吃了。
不等配菜吃几口,眼前的烤鱼就散发出了等待被吃的香味。清冽的鱼香混合着浓郁的汤汁香味,再搭配着配菜的素香,让人闻着就食欲大开。
热气混合着辣椒的辣度,没吃几口就开始冒汗了,此时再喝一口冰镇过的酸梅汤,或者带着些许甜香的果酒,那酸爽度就别提了。
三五人一桌对坐而食,间或聊着一二话题,也有几桌男客边吃边斗起了酒,热热闹闹的广场上看着就透着一分红火与闲适。
有美味相伴,好友相陪,时间不知不觉就到了深夜。
世上没有不散的筵席,等肚子实在塞不下任何食物,才有一位位客人或和竹青涵打个招呼,或自行离席而去。所有客人都离开了餐桌的时候,子时都快过了。
108.第一百零八章 烤鱼(1/2),点击下一页继续阅读