整个过程并不难，村民们很快就学会了，全都一起积极的行动起来，现在这些莲蕉在众人眼中可全都是白花花的银子，所以那速度自不必说，一百五十亩莲蕉地，不过一日便全都被挖完。
因为众人要的是粉丝，倒也没有去称莲蕉的重量，但沈碧沁有让他们称过一亩的重量，和她估算的差不多，因为是新地的原因，一亩差不多是二十五石的收成。
听到这个数字，虽然不及之前的四十石来的震撼，但也绝对够让众人欣喜若狂了，想着一斤十五文的粉丝，越发干劲十足，乘着农闲便是全村总动员，开始进行粉丝的制作。
制作粉丝需要先清洗莲蕉，如今已是十月，江水冰冷刺骨，但这却丝毫没有影响到沈家村村民们的激情，身体健壮的青年汉子们二话不说就光着膀子跳进了江水中负责清洗莲蕉。
苦差事男人们包了，妇人们也没闲着，在岸上负责接收清洗好的莲蕉，然后再由其它村民负责抬回村子。
众人倾力合作，在这十月天里，不仅不觉得冷，反而各个忙得热火朝天，不仅是大人，就是那些小孩，下午没课的时候也全都主动的跑来帮忙。
清洗完毕便要开始磨粉，这个也是大工程，村里的磨盘不够，还去邻村借了几个过来，不过被问到做啥用时却是没人说，主人家想来看个究竟都给关在村门之外。
磨完粉后便要和粉，这是体力活，自然是让村里的壮丁来做，除此之外这粉的稠度也需要控制好，否则到时候做粉丝就容易断裂。
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