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穿越之我非迎春

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第47章(2/2)
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    我喝了口,不错,醇香满口回味韵长。放下茶碗,开始跟他谈起正事:“天弦,有件很重要的事情我要跟你商量。”

    “什么事?”他漫不经心地抬起头。

    “我打算跟你借点银子。”我认真地望着他开口。

    “嗯,好,借多少?”他唇角扬起淡淡的笑,我果然还是要靠他养的。

    “借一万两!”我眼皮都没眨地告诉他。

    “什么?一万两!”他显然以为自己听错了,端着茶碗的手僵在那里,温淡的笑意换成惊愕,“你干什么要这么多银子?要告老还乡还是归隐山林?”

    “都不是!”我笑眯眯地告诉他:“我准备开一家高档的火锅店!面向的顾客群就是你们这样的王孙贵族,嘿嘿,肯定会火的!”

    “火锅店是干什么的?”凤天弦终于记起要放下茶碗,然后好奇询问道。

    “这个嘛,说来有点话长。不过可以保证整座京城绝无第二家!自古以来,民以食为天,中国人最讲究的就是吃,这件事古今相同。你想想,开一家颇具特色的火锅店,没有竞争对手,火爆的生意,巨额的利润,这是一件多么让人振奋的事情,想想就高兴!哈哈!”我不禁笑出声,不过很快看到凤天弦怀疑的目光,便稍稍敛了笑,觉得目前还是低调些的好。

    凤天弦探究地望我半天,才启唇问道:“你能不能先告诉我,那火锅到底是什么东西?”

    “什么东西?说了你也不会明白。”我直起身子,信心满满地承诺道:“不如,今晚我就让你亲自品尝一下再说!”

    整整一个下午,我可忙得够呛。在平王府的厨房里跑进跑出地找材料,八角、胡椒、茴香、桂皮、辣椒……几乎厨房里所有的调料都被我找遍了。熟练地炒料,调味,我像个专业的厨师。要知道以前我叔叔就是开火锅店的,幸亏当初去帮了三个月的忙,不但掌握了基本的炒料程序,而且还得了叔叔的几手独门妙传。

    吃火锅最重要的就是汤料,对口感的影响占到百分之六十;其次是蘸料,一般由麻油、芝麻盐、花生酱……调合而成,对口感的影响占到百分之四十。当然涮料的选材也很重要,如果想打高档火锅店的招牌,涮料选材绝不能马虎。肉类、海鲜、蔬菜都要保证绝对的精选和新鲜。

    乒乒乓乓,叮叮当当,我热火朝天地忙活到晚上,总算弄妥了一桌火锅宴。火锅架暂时紧缺,就用小锅架下面放个铁盘倒上煤油,充当临时锅架。

    看着一盘盘洗净切片被端上桌面的生食,凤天弦有些接受不了,忍不住悄声问道:“你这是准备把餐厅当厨房啊?”

    我但笑不语,将他按在椅子里,安慰道:“别急,你只管好好坐着,待会让你品尝世间少有的美味哦!”

    待着小碗小碟的各色蘸料上齐,再端上三个简易锅架,一切就准备OK了。

    绣桔和我一样都是凤天弦的客人,所以并未以她的丫环身份为忤,也一起坐到了餐桌前。丫环坐餐桌,这也只平王府里才能有的罕见民主。绣桔跟我的时间不短了,深受我的熏陶,逐渐也接受了我那套天下众生都是自由平等的惊世论调。她也不再以自己丫环的身份而觉得低人一等,因为在我的身边,她绝对不会有这样的感觉。

    我亲手点着了铁盘里的煤油,火苗很旺,却很安全。在古代,因为没有电,煤油和蜡烛一样都是重要的照明原料。现在被我用来改做燃料,这恐怕在当时可是绝无仅有的发明创造!

    看着桌上三撮跳跃的火焰,小铁锅里由冷变热慢慢沸腾的料汤,凤天弦更加惊讶。这种就餐方式,他就算贵为王爷也从没见识过。

    “王爷请!”我心情特好,冲他做个鬼脸,挟起一筷子羊肉投进面前的小锅里搅了搅。

    他没动,只好奇而专注地望着我。绣桔抓着筷子表情傻傻,坐在那里跟他倒像是一对泥像。

    此时餐桌上的焦点当然就是我!我微微自得的给他俩示范着,从容不迫地翻着肉片,待到断生时,迅速捞出,放在自己面前的盘里。挟了几片在桌上众多的调料碗碟里蘸过,先送到凤天弦的盘子里,示意他:“尝尝吧,滋味是不是很特别!”不是存心轻视绣桔,实在是开店的银子还指望着他出呢,所以只好先让他品尝了。

    凤天弦的脸上明显地闪过犹豫的痕迹,大概在揣测这东西到底能不能入口。就那么在锅里烫了几下可以吃吗?

    我看到他怀疑的表情有些不快,催促道:“快吃啊!冷了就吃不出原味了!”

    他这才半信半疑地挟起肉片放入口中,咀嚼两下,成功地看到他脸上的怀疑转变成惊讶。嘿嘿,怎么被雷到了吧?
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