<>陈是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。雅文言情.org其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。
原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛r粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人s客常会于此。.org雅文吧
有好事者观其陈氏脸生麻痕,便戏之为,此言不径而走遂为美谈。
饭铺因此冠为陈麻婆豆腐店。清朝末年,陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。
(来源:四川新闻网)这种以民间传统方式做出来的菜很受力夫们的欢迎,他们吃了麻婆豆腐,不仅胃口大开,且浑身舒畅,气通血活,极易从疲劳中恢复过来。
力夫们走南闯北,到处宣传陈麻婆做的豆腐,麻婆豆腐很快便出了名。
第1047章 姐姐要干什么?(1/2),点击下一页继续阅读