吕秀才：哈哈，没辙了吧？
小米：吃独食的，肠穿肚烂！
“要烂也是烂你的，再过两天，这些都是你的。”
小米：那还能吃吗？
佟湘玉冲过来：你怎么又进来了？出去出去，说不听了还？
小米：瞧你急的那样，我喝口水就走，有菊花茶没有？没有菊花普洱也行。
“关门……放小郭。”
小米赶紧出门：等对门开张，饿死我都不来了。
佟湘玉：那你就等死吧，对门光是个窗户，就装了一个多月，装了拆拆了装，等它开张，啊哈哈……
门外忽然传来一阵鞭炮声。佟湘玉：大白天的，放啥炮嘛？
一声高喊：恭祝怡红楼开张大吉！
佟湘玉：开张就开张，有啥好吉的嘛？
一声高喊：每位贵客送汾酒一壶，膏蟹八两。小米扭头就走，酒客纷纷出门。吕秀才大喜，拎着口袋到各桌上收拾剩菜。
佟湘玉一看对面真的开张了，怒气冲冲的上楼了。
苏诚看着心情不好的掌柜的便问道：掌柜的？今天没客人我能不能出去溜达溜达？
老白道：是啊，是啊，掌柜的我和小苏出去喝点。
佟湘玉上楼刚走到一半就听到两个伙计要出去：“赶紧干活去，店里没有酒吗？还出去喝？是不是想去对面啊？再有下次扣钱扣钱”
二人讨个没趣。
秀才屋里。
炕上摆着各色菜肴，吕秀才埋头写作。大嘴推门而入，迅速退出去。
“吕秀才，你又作什么妖呢？”
怎么了？
屋里什么味儿啊？
吕秀才：剩饭剩菜喽。
李大嘴：那你放炕上干什么呀？不怕捂馊了呀？
“馊了也比偷了强。”
谁吃饱了撑的偷那个呀？
吃饱了当然不会偷。
李大嘴：再饿也不至于吃剩菜吧？
吕秀才：有什么话进来说，别吵到小郭睡觉。
李大嘴：这么大味儿，我怎么进啊？
吕秀才：我不是呆的好好儿的？别用鼻子，用嘴呼吸就行了。
用嘴呼吸，那你用什么说话呢？吕秀才四处闻闻，捂着鼻子冲了出去。
大堂。
苏诚在一边小声的和老白说着悄悄话：白大哥，对面开张你怎么看？
白展堂：我坐着看。
苏诚：掌柜的心情很不好啊？
没客人来没银子收掌柜的心情能好吗。最近消停点，少说多做，白大哥传授你的都是经验。
大堂里空荡荡，佟老板心慌慌。邢捕头带着燕小六进门。佟湘玉迎上：你们来啦？
邢捕头：给咱烫一壶酒。
佟湘玉：要什么菜？
“啥菜都不要，要了也吃不了。”
佟湘玉：胃口不好？弄两个清淡点的菜嘛。邢捕头一拍桌子：凭什么呀？
佟湘玉：对啊，凭什么呀……你们这是咋了嘛？
“对门怡红楼开张，谁都能进，就我们不能进，你说气人不气人？”
佟湘玉：对啊，凭啥不让进么？
邢捕头：大明律规定，在职官兵严禁进入风月场所。
佟湘玉：那是窑子，你有家有口的，进去干啥嘛。
“我们就是吃喝，又不干别的，能出什么乱子呀？”
佟湘玉：对啊……瞧你说的，在这里不能吃啊？
邢捕头：人家请的是扬州醉仙楼的大师傅。
“我们请的是黄鹤楼的师傅……洗菜也是正经手艺嘛。”
邢捕头：人家卖的是杏花村的汾酒！
“我们卖的是自家酿的米酒……兑点水喝了不上头。”
邢捕头：人家唱的是全本的西厢记！
“我们唱的是正宗的莲花落，小米，过来给邢捕头唱一个！”
小米在外面喊：正吃着呐，没空！
邢捕头：唉……悔不改当初入错了行啊。
“就为了吃顿饭，你连捕头都不想当了？”
邢捕头：你说我们把脑袋拴裤腰带上，风里来雨里去，到底是为了什么？
“为了维护社会安定！”
邢捕头：现在连顿好饭都不让吃了，我还维护它干吗呀？
（起身）
佟湘玉：你不喝酒啦？
邢捕头：不喝了……我到对门闻闻味儿就行了。邢捕头带着燕小六出门。佟湘玉呆立半晌，拍桌子：开会开会开会……