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末世锦鲤在蛮荒摆地摊

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第376章 全鱼宴(四)(1/2)
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    时间到了,白小小让熊大在汤碗里加入冬笋片、香菇块、油菜、葱、姜、精盐、胡椒粉,放入蒸锅中蒸,等到最后时候把鸡茸倒入甲鱼汤内,“水烧开了就可以了。”

    很快清蒸甲鱼就好了,熊宝宝喝了一碗汤就吃不下去了,虽然还想吃,但是他吃饱了,“好想吃,可是我抱了!”

    “我还在这里留几天,教会你阿爸做,等之后让你阿爸给你做好不好?”白小小揉了揉熊宝宝的小脸。

    而这边白小小看向熊二,“那条鱼太大了,适合烤,你脚边那一堆的鲍鱼适合做成汤料,我教给你,”白小小走向熊二,“你们不是有弄好的干的鱼肚吗?之前就已经泡上了,刚才又加入葱姜还有清水在熬煮,现在捞出来。”

    熊二在白小小指导下,将鱼肚切成丝,虽然他切的有点大,随后香菇切丝,鲍鱼、竹笋、木耳、韭黄、肉均切成细丝,随后白小小让熊二将鲍鱼、香菇、竹笋、木耳、花胶放进开水中稍烫,捞出。

    白小小将油倒入炒锅烧热,熊二加高汤烧开,放入鲍鱼、香菇、竹笋、木耳、花胶及盐、酱油、酒、胡椒粉以中火煮开,“这样就行了,”其他不用在做了,这样就行。

    熊五看着几个兄弟都有东西做,白小小看着熊五坐在熊宝宝身旁有点叹息,白小小左右看了看,看到了鱼头,“熊五,我教你做鱼头。”

    熊五立刻很惊喜,不过鱼头也能做吗?熊五看向白小小,“这个要怎么做?”

    白小小拿出一个陶锅,而这边让熊五将鱼头洗干净,然后用酱油腌渍入味,取出锅放菜油烧至八成热时,将鱼头放下锅煎,两面均煎成金黄色时,放入料酒。
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