等一串猪大肠都灌好了，田淼淼教王婆子把灌好的香肠都挂起来。
“王婆子，接下来的事情，都交给你了，你可以跟别人一起配合完成，也可以教别人做香肠，但是这配方和过程，都是需要保密的，不允许外传，你可明白？制作过程中也一定要注意卫生，尤其是洗大肠，一定要清洗干净！”
王婆子见田淼淼特意交待了此事，她也知道是主家的配方，她身为奴是没有资格学会了，更何况是外传？
于是她很恭敬地说道：“老婆子会将配方记于心中，一定会清洗干的，到时老婆子亲自把肉调好后，再安排人灌肠，请姑娘放心，绝对不会外传的！”
田淼淼点点头，她叫上白晓月一起离开。
走回院子，白晓月才说道：“要不要我让人盯着点？”
田淼淼不置可否，其实她倒不是怕配方外泄，不过是借着这个冬天，多做一些腊肠，送一些到金玉来酒楼，再往朔城多送一些，也算是改善一下承昭的伙食吧，而且朔城那边的火锅店开起来，腊肠也是需要用到的。
把事情安排好后，田淼淼回到自己院子，依旧让白晓月守着，不允许别人靠近她的院子，回房就关好门，进入了空间。
田淼淼快迅将做腊肉的方法记录下来，然后叫来了黑八：“黑八，这个是腊肠的制作方法，包括了如何洗猪大肠，如何制作肉糜放置调料，如何灌肠，如何放置于阴凉处放置，趁着这几天我不出门，你赶紧赶制一些出来。”
“是，属下明白。”说着拿着方子就想离开。
田淼淼赶紧阻止：“等等，外界如今已经下过雪了，应该没有谁家能孵出小鸡来，你若是认识会孵小鸡的人，最好是带进空间，我刚想起来，还可以制些腊鸡腊鸭出来。”
若是有人能孵出鸡鸭来，小鸡小鸭一般三至四个月能就食用，而空间流逝速度是外界的十倍，那相当于只需要外界的九天左右就能做养成制作腊鸡腊鸭。
想想田淼淼就有些兴奋了，这空间简直就是最大的作弊器呀，她之前怎么没有想到呢，简直太笨了！
只是想法挺好的，不知道做起来如何，还是得试验一回才行。
黑八倒是没有想那么多，如今在这个地方，一切都是听姑娘的安排，连少爷都是这样的，他自然不会有二话。
“属于领命！”
田淼淼：……
直接将黑八丢出空间，没一会儿，一身黑色劲装的黑八离开了白宅……
连着几天，田淼淼开始让人去收制腊肠，还另外收鸡鸭，以用来制作腊鸡腊鸭，由于之前没想过腊鸡腊鸭的事情，以至于一时间鸡鸭很是紧俏，附近村子的人脸上都布满了笑意，今年他们都可以过个肥年了。
另一边，黑八也找到了几个会孵小鸡小鸭的手艺人，偷偷打晕了送到了田淼淼的空间，而且他还要其他县里制出了不少的腊肠腊鸡腊鸭等等，一时间，整个顺安府经济都活络了起来。
第二百九十四章 腊味制作(1/2),点击下一页继续阅读