江小厨额外花钱买了一条鱼，农庄主夫人道：“我们是可以免费加工的。”
江小厨笑了：“谢谢您，不过我是厨师，我是很喜欢做饭的。”
农庄主夫人笑了，并没有多说什么。
取洗净的鱼头，葱姜香菜豆腐切片切块。
取出一口铁锅，江小厨拿了半只姜在锅里反复摩擦，这样煎鱼头的时候，是不会粘锅的。
鱼头两面煎的焦黄，加入清水，淹没鱼头，葱姜下锅，大火煮沸，小火熬汤，这道菜极其讲究火候，火候运用不好，鱼粘锅，汤不白。
炖鱼的空档，江小厨将鱼身切成花瓣形状，敲打两面至透明，裹上面粉这样油炸的时候可以锁住水分，申儿没有食欲，吃一些油炸的开开胃。
炸鱼片之前，江小厨先烧了一点酱汁，用来搭配鱼片，鱼片炸好，拼成花朵形状，酱汁点色。
小白菜清洗干净，白月食欲也不好，一个醋溜小白菜，又拿发好的豆芽，炒了一个酸辣小豆芽。
铁锅里头，熬得浓白的鱼汤伴随着白雾席卷整个厨房，来吃饭的一百二十五户人家，顿时觉得嘴里的食物不香了，大人还可以忍耐，小孩子，尤其是大虎妈家的小虎妞。
鱼汤也熬好了，加入豆腐，小火煮透之后，便可出锅。
饭菜上桌，鱼片花好像凋谢了，江小厨抬头看向另外几个伙夫，一个个背对着江小厨，江小厨也没有追究，端着饭菜从里间出来。
白月咬着筷子，指着鱼片：“这鱼头这么大，身上怎么这么瘦呢？肉呢。”
江小厨布了筷子：“凋谢了？”
白月看江小厨的嘴唇，干干净净：“厨房有别人吧，早知道我就应该在里面守着。”
江小厨笑了，并没有多说什么，盛了一碗汤：“晚饭没有吃，也没有吃宵夜，先喝一碗汤。”
申儿端着碗碟，浅浅品了一口，唇齿留香，食欲大开，大虎妈喊着农庄主夫人道：“那是什么，给我们也上一份，我女儿要吃。”
农庄主夫人满怀歉意道：“不好意思，那些食物不是我们农庄上的。”
大虎妈不耐烦道：“那你不会问问是从哪买的呀，我姑娘想吃的吃不到嘴里，她会哭的，你也是母亲，不知道体谅一下吗。”
农庄主夫人笑着说道：“那些是哪位夫人给他儿子准备的早饭，他儿子好像没有食欲，多多包涵。”
小虎妞嘟着嘴巴：“我要吃，我要吃。”
大虎妈一边好言安慰着小虎妞，一边走向江小厨：“哎呦，这饭你做的呀，太香了吧，害的我女儿都没有食欲了。”
江小厨没有理会大虎妈，调了几根豆芽：“申儿，张嘴。”
大虎妈见江小厨不理她，拿出银子，拍在桌子上：“我给你钱，做人不能这么自私是不是，我闺女好吃肉，多准备几样。”