<>沈飞也察觉江小厨貌似很冷的样子，解下自己的皮裘递给白月：“雪很美，但是也很冷，穿上吧，别冻坏了。”
白月靠近火盆，拒绝了沈飞的皮裘：“我习惯了，不喜欢穿那么多。”
既然白月这么说了，沈飞也把自己的衣服放在一旁，跟白月一起受冻。
小时候沈飞家里很穷很穷，自己一边帮忙干农活，一边，就是为了尽快脱离那穷苦的日子，大冬天，下着雪自己上山捡柴火那是常有的事情。
：“我的目的很简单，你的医术很好，虽然现在天花没有蔓延，但是我们并不清楚天花的根源在何处，你说对不对。”
：“大人找我为了什么只管说好了，何必拐弯抹角，我还着急回家吃饭呢？”
：“我听四味堂的人说，你是游方郎中。”
：“大人是担心我撂挑子离开是吗？”
：“人命关天的事情，我自然希望白公子给我一个准确的回答。”
白月站起来：“我也不确定我什么时候离开，但是大人放心，我走之前绝对不会做甩手掌柜的。”
白月虽然这么说了，沈飞站起来拱手行礼：“白公子，滕州一万五千三百六十二人，有一百面前，吉州的天花瘟疫白公子可曾听说过。”
白月摇摇头：“我不喜欢看杂书，我喜欢看医术，大人要说什么只管说吧。”
：“吉州曾经是比滕州还要富足两倍的城镇，就是因为天花，哪一个冬天，吉州将近三万人死了四层，活着的人走的走，逃的逃，仿佛一夜之间变成了一座空城。”
白月听沈飞说完，便直接离开了，白月回到家，江小厨蹲在雪堆前面在雪里写字作画，白月凑过去，医药箱都来不及放下，垫在屁股下面坐在江小厨身边：“你怎么还在家啊。”
江小厨继续手中是画作，白月太手巴拉干净江小厨背上的雪花：“这是在外面待了多久了，衣服都湿了，赶紧换一身干净的衣服，别把自己冻感冒了。”
：“你怎么才回来啊，天都黑了。”
：“被那个沈飞叫过去了，担心我跑了。”
：“你又不是嫌疑犯，看着你干嘛啊。”
白月放下药箱喝了一口热茶：“他的意图太明显了，要求我在滕州待着，哪里都不许去，万一天花蔓延，好随便使唤我。”
：“那我们干嘛在这里受罪啊，我们回家去吧。”
白月打量着江小厨问道：“你不是为了孔雀金翎吗，不要了。”
：“不要了，我们回家。”
白月试探着江小厨的额头：“你没事吧，怎么了，谁气你了，跟我说，我搞不死他。”
江小厨扯着白月的衣角：“我觉得吧，马上就要过年了，咱们回家跟爷爷他们一起过年吧。”
白月叉着腰：“到底怎么了？”
江小厨瞟了一眼小南，白月彻底无语：“真不是我的私生子，我还是清白之身，我姥爷说了，要想活的长久，就要懂得洁身自好，我还想多活几年呢。”
江小厨撒娇道：“你活那么久干什么啊？”
：“为了多陪陪你啊。”
江小厨噗嗤笑了出来，脸颊通红：“胡说道，不理你了。”
白月抓着自己的脑袋：“这到底是怎么了？”
江小厨今天心情很好，但是看着小南，心里总是感觉有一丝丝的不安，白月按着小南的小脑袋：“我是不是不应该收留你啊？”
小南仰头看着白月，白月不是打算赶自己走吧，白月捧着小南的脸颊，这些天吃的饱穿的暖，小南脸上多了一些肉肉：“一句话都不会替我说的，我要你干嘛啊？”
小南问道：“需要我做什么？”
：“你去跟我未婚妻解释解释，你跟我真的没有关系好不好，你不是我的私生子。”
小南点点头：“我知道，可是我说了，她也不相信啊。”
：“那是她的事，你只需要替我说就好了。”
江小厨关紧房门：“阿月，做饭去，做的好吃一点啊。”
白月回到房间，哪了一些钱：“那我出去买一些吃的回来好不好？”
：“快去快回。”
白月关紧房门便出门去了，来到一家板鸭店，白月走进去：“老板你家的板鸭好香啊，给我来一只打包带走。”
：“好嘞，客人您先坐，新鲜出炉的板鸭马上来。”
白月找了一个位置，很快又来了两个客人，付了定金也坐下了，白月如此等了半个多时辰，店里围满了买板鸭的人，白月托着下巴：“老板，你不是说很快就好了妈啊，我都等了半个多时辰了。”
：“想要吃好吃的，就得等着，而且我家的板鸭你放心的拿回家吃去吧，肯定是物超所值。”
：“你家的板鸭跟别人的板鸭有什么不一样吗？”
：“那是。”
老板一脸的傲娇：“我家的板鸭色香味俱全，外形饱满，肉质细嫩紧密，外形看着干、板，像个木板似的，实际上味道酥、香怡人，入口肉烂，回味无穷，老人小孩都适合，我们家不但做板鸭的手艺好，选择鸭子也是很有讲究的，必须是刚长成的嫩鸭子，屠宰前饿他们一天，等他们把肠胃里面的脏东西都拉出来了，在进行屠宰，不会屎腥味，下颚入刀，割断食管和气管充分放血，然后用稍微烫手的热水清洗干净，期间尤其要保证鸭子的皮完整而不被烫掉，保证外形好看，然后是拔毛，右翅，肩，左翅，背，腹，尾，颈，依次把鸭子的羽毛拔拔干净，去舌，挂在钩子上，冷水浸泡去血水，浸泡三次，取出干净鸭子身上的小绒毛，去双翅双脚，折断开口处的肋骨两根，取出心脏，食道，喉管，将胃，肠子拉出，从背腔中将鸭杂取出，再将肋膜、血筋、腹膜等全部摘净，用水清洗干净，洗净后放在冷水中浸泡两个时辰左右两小时，不过现在是冬天，泡个一个半时辰就差不多了三个小时，然后风干水分半个时辰一小厮。最后定型，将鸭胸部的前三叉骨压扁，外形好看，又方便腌制。说道腌制，首先是抹盐，我家的盐不是普通的盐，先把盐磨得细细的，放入炒锅，加入少量茴香方便入味，最后一并捣碎了，抹在鸭子身上，反复揉搓均匀，然后盐渍一天十二个小时，扣卤，把鸭子肚子里的盐水全度倒出来，然后在继续腌制，在扣卤这次大半天个小时左右，再用我家祖传的老卤汤腌制扣卤两次的鸭子，腌制一天一夜4小时左右就腌制好了，便可以烧板鸭了。”
一个食客问道：“老板，你家的卤子是怎么做的，说说呗，我们也回去试试。”
老板摇摇头：“不行不行，方法可以告诉你们，但是这个卤子是老汉的命根子，这个给不了，给不了，我家的板鸭有煮的和炸得两种，这个客人您要吃哪种啊。”
老板拿着烧好的板鸭，热气腾腾的，放在案板上斩成小段之后包起来，递给白月，白月付了一些钱，便回去了。
第433章 板鸭店老板(1/2),点击下一页继续阅读