一边给佳彤妹子科普着，叶天一边也拿起碟盘旁边服务员们新换上来的一套干净刀叉，把面前盘子里的鳌虾给切成一小段一小段的。
然后再用叉子把它叉住，在碟盘底部流淌的浓汤酱汁里头缓缓搅匀，然后一起送入口中！
鳌虾虾段一放入口中，叶天顿时感觉十分地惊喜！
这碟盘底部的浓汤酱汁的口感和味道，都十分的浓郁浑厚。
搭配上长相思白葡萄酒喝进口中之后的那种清爽口感，前后非常呼应！
叶天不由得点了点头，觉得这家聚云餐厅在餐酒搭配这一点上，做得非常的到位。
通常来说，别的高档酒店的整餐饭下来，或许可能就是一瓶酒从头喝到尾，顶多也就是多分了个餐前开胃酒。
可是在聚云餐厅的这个米其林获奖套餐里头，几乎是每上一道新的主菜的同时，就会重新换上一杯新的搭配餐酒！
这不，第三道菜的餐车才刚刚往包间里头推进来呢，那位大堂经理就已经拿着第三款酒走到了主位上的叶天身边，朗声朝叶天介绍起来：
“叶先生，接下来给您几位搭配的这第三款餐酒，是来自世界上鼎鼎有名的鲁洛庄园的葡萄酒。”
“噢，就是那个电影上都经常出现的domaineroulot？”
佳彤妹子作为一个美食主播，对于这些知名酒庄和美食都有着不小的了解。
或许她可能一辈子都没有吃过喝过，可是这些经典又知名的美食和美酒，她肯定是得有所涉猎和了解的，这样才能方便她平时吃播时讲解和……吹牛比。
大堂经理当即点头应道：
“没错，这款白葡萄酒就是来自勃艮第产区的知名酒庄鲁洛庄园，这个酒庄的葡萄酒酒体优雅且具有极佳的陈年潜力，被许多爱好葡萄酒的人士公认点评为远超许多一级园的存在！”
叶天轻轻点了点头，试着端起了大堂经理斟到新的一个香槟酒杯里的酒水，放到鼻子跟前细细地嗅了一口。
还别说，这款知名酒庄的顶级红酒，单单只是闻起来就让人有着耳目一新的感觉。
仅仅只是闻了两口，叶天就感觉到了浓郁的热带风情一般，带有一种独特的芳香气味！
试着喝到口中品尝了一下，发现酒液带着有一种非常独特的热带水果的味道，有点像是菠萝、柠檬等等水果的香味，十分好喝！
叶天慢慢回味了一下，发现这第三款餐酒喝进口中的口感，就明显要比上一款酒柔和厚重很多。
如果说上一款云雾之湾葡萄酒喝起来时像是在喝水一般的话，那么这一款鲁洛庄园的白葡萄酒喝起来就仿佛在里面添加了一些油似的，十分柔和凝厚！
还别说，在吃了刚才那道樱桃番茄汤汁沾鳌虾虾段后，叶天的舌头和味蕾本身是带有几分滑腻腻的感觉的。
此时搭配上这款餐酒清了清口腔，感觉味蕾仿佛从各种鲜香的水果香气中又重新苏醒过来了一般，重新生出了对下一道菜的浓浓期待感！
很快，年轻漂亮的女服务员们又依次服务了一边，给每个人面前又重新换了一套干净温暖发烫的餐具，保证客人的用餐体验干净卫生，显得十分细致贴心！
等到一番忙碌下来之后，这第三道摆盘十分精致好看的主菜也被端上了桌面！