68.春节前夕
随着街角那家店倒闭, 张家酱肉老号的生意再次火爆起来, 再加上上了很多新品种, 又是熏肉、熏鸡，又是特制焖子, 虽然价格高, 但是营业额很快就回来了，比之前的销售额还要更高。张玉萍也一扫愁容，每天都喜气洋洋的。
一直到过年前, 酱肉坊都没有再出什么问题。张玉鹤给家里添置了两套炉具之后看起来就专业多了, 也更干净整齐。
不说熏肉的，光是酱肉的那个深锅将近一米深, 一次能同时酱一百五十公斤左右的肉, 加热均匀，而且熟的更快。
用了没两天张长贵就忍不住喊好用, 不但不用起的太早了，而且还不用无时无刻地看着, 省了不少的力气。再者说那些散客过来一看这些设备，也觉得高大上, 觉得干净卫生。
现在只要准备好材料, 两个小时肯定能出锅，原本每天五六点钟就起床的张长贵，七点吃过饭再忙活也来得及。
第68章 68.春节前夕(1/2),点击下一页继续阅读