一张普通的大白盘子，颜浪手腕一翻，锅里的青椒肉丝平平的倒在了盘中。
青椒的青，豆腐的白，盘中无水，菜上没油。这道菜看着平常普通，甚至就像家里吃的小葱拌豆腐一样。
万心凌款款的端着盘子来到茶楼阴凉下的桌前，微笑着奉上这道细心打造的菜。
几个评委也都愣愣地看着，这……太普通了吧。
但是出于公平竞争，几个评委和领导都喝了口饭前茶漱口，把刚才五星级酒店大厨的那道海鲜鱼翅饭的味道冲淡。
菲菲把菜平分在几个小碟子上一些，分别送到各位面前，心里也挺惊讶，准确的来说，这道菜是青椒豆腐丝。
“嗯……”
“这个……我再尝一点。”
“挺清淡的倒是。”李兵大模死样的点点头，时不时地看向其他领导。
一个戴着金丝边眼镜的灰西装若有所思的点点头，又夹了一些放进嘴里，随即又吃，菲菲看不过去了，又把盘中的另外一些给他夹过去。
几个领导也侧目看了起来，那边两个才是真正的评委，是白氏集团花钱请来的美食家，就是整天在电视节目中唧唧歪歪那几个人。
“酸、甜、苦、辣、咸。食物中，无非是这五种味道，俗称五味，每道菜不过是相互组合这些味道罢了，可是这道菜……有一股特殊的味道……”金丝边美食家微闭着双眼细细体会。
“猪头，第六味是酥。”
“对，就是这种感觉，其实菜本来是味道，酥是感觉，但这道菜里的这个酥，似乎也是味道……”男人缓缓地睁开眼睛，顿时觉得自己失态了。
李兵对他的反应极为不高兴，“欧先生，酥的东西多了，不过油炸而已。”
“呵呵，李书记有所不知，而且，吃一道菜不能戴着有色眼镜去评判的……其实……”
“现在可以评分了吧？”评委席一个地产商腆着大肚子说，美食团那几个货，无非是拿了钱，在这儿玩文酸。
李兵会心的笑了笑，“不可否认，这道青椒肉丝花样噱头很足，但还是一道普通菜罢了啊。”
欧先生淡淡的摇了摇头，“李书记话不是这样讲的，一道家常菜，能做到这种品味，确实技艺高超！海鲜、鲍鱼、熊掌、鱼翅，这些美味，即便是三岁小孩儿放进锅里煮煮，都会觉得香，因为这些本来就好吃。但小孩子最不爱吃的青椒，世间最没有味道的豆腐，两样加起来，能炒出五味之外的味道……”
李兵眉头一皱，忽的站了起来，淡笑着说，“菜如此，经济发展也是如此，不能拿着普通当另类，这样研究下去，我想随随便便一个东西，在场的都能说出门道来。如果换个角度考虑呢，就卫生条件和饮食健康，我觉得还是这几位厨师更加专业些吧。”
李兵几十岁的省委副书记不至于发火，他这是在跟省里其他领导表明立场，自己是站在白氏集团一边的，这个东西，无非是公说公有理婆说婆有理，卖给我李兵一个人情，你们只是举手之劳。
“是啊，鲍鱼的营养价值，肯定要比青椒高。”
“而且，小街的几家饭店和大排档，刚刚送来的特色小吃，连最基本的卫生水平都不能达标，怎么让人放心的吃下去。”
“我放心！”
人群外，一个轻灵悦耳又有些冷淡的声音传来，循声望去，正是小街承建的蓝图制定者白晶莹，一身灰色的小西装，从花坛边上绕过来。
白晶莹穿过人群，瞥了眼颜浪，目光中似乎不太友好，身后的两位秘书同样火辣地看着颜浪。
“哼哼，颜浪，的确是我们输了。”白晶莹的一句话，把所有人都说愣了，首先白晶莹没吃任何一道菜，其次，白晶莹还是对手。评判的结果让对手信服，不得不让人吃惊。
白晶莹信步走到茶楼门口，秘书小玉随即把几份文件放在桌子上，让各位领导传阅。“营养价值、食品卫生条件，我们从比赛开始，食材的选择就输定了。”
顿时，人们更不理解了，他们选的都是上等的鲍鱼什么的，怎么还这么说呢。
“十五分钟前，我从江陵南郊回来。呵呵，听说，小街的菜、水果都是自己种植的，我和农经委的一些领导去查看过，确实是无公害绿色食品。所以，菜的品质色泽看上去，比超市里的差很多，因为超市的菜，基本都用过化肥农药。”
说着，白晶莹皱了皱眉头，“我又和食品卫生局的技术人员交流过，小街的这些小吃，看似不起眼，但却没有所谓的卫生漏洞，无非是饭馆旧了些、盘子土了些。随后，又去了省博物馆，江陵地方志中，江南小吃几乎灭绝，只有小街存在几项特色。所谓的比赛无关紧要，在餐饮这一项上，小街确实在整个江陵市独占鳌头。”