6个月到2岁的孩子，到了秋天会没有缘由地腹泻，这在医学上称为“秋季腹泻”，是由一种“轮状病毒”引起的“自限性疾病”。众所周知，病毒引起的疾病目前尚无特效药治，因为病毒变异得太快，但好在这类疾病属于“自限性”的多，一般一个星期就会不治而愈，比如，秋季腹泻、病毒性感冒等。但是，这些腹泻的孩子在等待痊愈的过程中，有什么药物或者食物可以帮助他们熬过腹泻严重的那几天呢？
儿科医生推荐的就是小米粥，或者是小米汤上的米油。首先这是糖类（碳水化合物），最适合用来给腹泻的孩子补充热量，同时小米是入脾经的，对这些孩子来说，补脾尤其重要。而且医生强调的是，先要把小米放在铁锅里炒到颜色稍微变深一点儿，注意，不加油，直接在锅里翻炒，颜色变深之后会有点儿香味出来，这个时候再用它来熬粥，健脾的效果就更好了。如果你是个脾虚的人，每次熬小米粥之前也将小米炒炒，补脾的效果就更好了。
大枣肉也是黄色的，也入脾经，用它熬的粥以前是专门给虚弱的产妇喝的，因为分娩之后，人会气血双虚。对虽然不是产妇，但面色常年发黄、没有光泽的“黄脸婆”来说，她们的身体状况和产妇大同小异，都是气血双虚，只是程度上的差异而已，她们要想皮肤好，首先就要把脾气补上去。因为中医说的脾是主运化的，所谓“运化”，就是将食物中的营养吸收，并且运送到周身，其中也包括运送到皮肤。如果脾气虚，首先是无法吸收营养，其次是无法将本来就吸收得不多的营养输送出去。所以，我们经常见到怎么吃都不胖，或者怎么用补品，脸色也不好的人，这都是因为脾气太薄弱了。
很多女性吃大枣的目的是想补血，事实上，如果单纯为了补血，大枣的效果肯定没有猪肝、动物的血以及瘦肉的效果好，因为植物性食物的补血作用没有动物性食物那么直接。你要想靠吃大枣把血色素补上去，估计血糖也要上去了。而大枣的价值其实是补脾，脾虚补上去之后，自身的消化、吸收能力增强了，生血能力自然也增强了，这才是中医补血的真正内涵，就是补血、补脾。
牛奶和粥，哪个更养人(1/2),点击下一页继续阅读