阿呆姓林，今年20岁了。他是土生土长的九龙城人。
他的家中还有老母和哥哥。他父亲是社团中人，在他还小的时候，就在一次社团间的械斗中丧生了。
他哥哥阿山，早早就辍学加入社团，多年打打杀杀后，熬成了大底，也就是中层头目。作为社团中红棍之一，他有了半条街的收费权，可以立柜招小弟了。
阿呆并没有加入社团，他读完小学，就四处打工，承担起照顾母亲的责任。
他善良勤奋，因为老实木衲，被大家昵称为“阿呆”。
阿山知道自己的仇人很多，为了家人的安全，他从加入社团时起，就不住在家中，只是偶尔在深夜时回家，看望母亲和弟弟。
阿呆也受到哥哥的叮嘱，平日在外打工，绝口不提与阿山或社团的关系。
十多年过去了，除了和他家关系非常好的老邻居，其他人都不知道他们的关系。
在香江，社团是有传统的，是一种合法的组织，并不是一个绝对的贬义词，关键还是要看社团和个人的所作所为。
香江警察中，有许多都是社团成员，或是与之有密切的联系。
任爸爸就是看着他俩从小长大的。对于阿山，任爸爸怒其不争，对阿呆则是关爱有加。
曹大厨开餐厅需要人手，正好以前阿呆在一家小餐厅干过许久，从服务员到后厨，除了主厨，剩下的活儿都干过。因此任爸爸就介绍阿呆来曹大厨这里。
这样，曹记私房菜馆的人员框架就搭好了。老板兼主厨曹大厨，服务员郑佩佩，帮厨阿呆，老板娘郑子芸，还有义务帮工曹勇和丽萨。
时间匆匆，到了6月21日，也就是开业的前一天。
一大早，大家早早起床，到了五层，也就是曹记私房菜馆，把已经打扫的干干净净的屋子，又整理了一遍。
孙大海则是跟着曹大厨和曹勇，下楼站在巴富花园的大门口，静候大师的莅临
孙大海很期待一会儿的场面。
前世看相关的香江影视剧也看了不少，可他从来没有亲眼看到过。不知道大师是不是像他想象中的那样，身穿道袍，手持桃木剑，开坛做法。
也就是现在才1982年，不然孙大海真有开直播，化身网红的念头。
8点整，大师乘坐郑子微的奔驰，来到了楼下。
大师名为Jlee，看起来五六十岁，头发乌黑，身材瘦削，戴着一副玳瑁眼镜，穿着一身合体的短袖唐装，显得仙风道骨，很有精神。
大家寒暄过后，Jlee没有上楼，而是先是在楼下，围绕着整个楼盘转了一圈，不时停下来左右查看，口中念念有词，好像还在计算着什么。
Jlee身边还带了一个助手，背着一个大包，一直跟着他。
一圈看完，他点点头，对曹大厨说：“周围环境不错，你的店址，位置选得很好。咱们进店看吧。”
曹勇在前面领路，大家簇拥着Jlee，乘电梯来到了曹记私房菜馆。
进了屋，Jlee的助手从包里取出一个黄绸包，并把包打开了。孙大海看到，里面是一个古香古色的木质罗盘，上面密密麻麻刻着许多符号。
助手把罗盘恭敬地交到大师Jlee手中。
Jlee将罗盘双手捧过眉心，冲罗盘点一点头，表情郑重。
随后，他放下手，并对大家解释说，此物为师门先祖传下的法器，至今已逾百年。每次使用时均需行礼，乃是尊师重道之意云云。
Jlee开始工作了。
他先将菜馆里外都转了一个遍，包括厨房、卫生间和杂物间（原户型的工人房）。然后回到大厅，根据罗盘的指引，前后左右往来行走，最终选择了一处靠墙的位置，指挥大家将财神香案摆到此处。
Jlee将罗盘交给了助手，助手把罗盘包好放入包中，随即取出一尾拂尘，交到Jlee手里。
第101章 “服务至上”的大师(1/2),点击下一页继续阅读