然而岁月静好在大陆的表现却是火爆异常。每家分店开始营业时，都能成为当地的新闻热点。
孙大海事后复盘，觉得应该是消费者的猎奇心理作祟，由于人口基数巨大，所以才造成目前这种情况。
不过这样也好，孙大海原先的想法，店铺的土地尽可能购买，国内土地无法购买，也要签订带有违约方承担补偿的长期租赁协议。
当然，如果租赁合同中是直接的罚金，政府肯定是不会签的，因此合同条款中出现的是用最少三倍面积的土地进行置换，且置换地距离原址的直线距离不得超过五公里。
对于这时的政府部门来说，可使用的土地多了，置换土地什么的真心无所谓，但要他们掏钱可就不一样了。因此这份合同几乎没有遇到什么阻力，顶多有人多问了几句，就通过了。
合同条款是于凯浩和几名大陆的法律工作者共同制定的，在国内统一采用这个模板。就连九号火锅店和菲林慢摇吧、加利福尼亚酒吧也都沿用了这个模板的套路。
孙大海提出这个主意，并不是要坑国家，只是为了保护自己的合法权益。还好这几家餐饮企业都是外资，政府违约的成本比较高。要是换成国内民营企业或是私人企业，那这合同补充条款签不签的意义也就不大了。
按照孙大海的计划，岁月静好，包括九号火锅店，因为对地皮和店面的特殊要求，所以都是前期投资大，但随着经济的发展，以后土地价格越来越高，两家店的经营成本反而会下降，从而凸显出利润优势。
这中间其实也有例外。
岁月静好和九号火锅店采用一楼双店的方式，在倭国拥有三家分店。地皮是孙大海在广场协议前用美元买下的，东京两块，大阪一块。
每块土地面积不是很大，都是将近一千平方米。盖高层的话肯定不够，建个三层门面小楼给九号火锅店和岁月静好开分店，还是绰绰有余的。
这个面积的地块很尴尬，盖写字楼或住宅楼的话，面积太小了。可要是盖商铺面积又过大，除非是像孙大海这样，两家店共用，否则就太不划算了，毕竟总价可不低。
因此，别看这三块地皮的位置都不错，但却有些高不成低不就，少有人问津。孙大海也算是捡了个便宜，一共花了不到三千万美元，就把这三块地皮收入囊中。
成交时每平米均价还不到三百万日元，按当时汇率约合一万美元，远低于周边地价每平方米三百五十万日元的均价。
广场协议之后，随着日元大幅升值，土地价格更是水涨船高，现在这三块地均价已经达到每平方米八百五十万日元，按现在的汇率计算，就每平方米是7万美元。
土地升值外加日元升值，两者加在一起，两年的时间，让孙大海的这笔投资涨了七倍。
孙大海买地的时候，就是一门心思打算等几年就卖出去，并没有考虑用这三块地皮做点什么。时间又不长，孙大海也看不上这点小钱，所以权当炒地皮了。