黑木隆二昨天晚上从八岐大蛇那里回来以后，就弄了一锅卤味煮着，那会黑木隆二倒没有考虑到今天早上要做卤面，只是好久没吃卤味打算弄一份尝尝，没想到现在还用上了。
打开锅盖，一股浓郁的卤水味就冒了出来，里面的豆腐和猪肉看起来都卤的挺不错的，黑木隆二满意的点了点头，自己学的卤味还是记得的。
把卤豆腐捞出来，一晚上的卤煮，豆腐已经泡的有一些发胀了，黑木隆二拿起菜刀快速的切成小片，豆腐的外层被卤水弄成了黄褐色，而内部却还是白的，豆腐的香味和卤水的香味混合在一起，看起来就让人有食欲。
黑木隆二熟练的把面条煮好，控水后捞出沥干，往上面倒入一小点提炼好的猪油，这是黑木隆二做卤面的一点小诀窍，接着快速搅拌空面，让每一根面条都沾上了淡淡的猪油，接着这才把调配好的卤面料到了进去，然后快速搅拌均匀，接着把切好的豆腐和猪肉放在了上面，一份色香味俱全的卤面就算是做好了。
猪油这个东西挺好用的，卤面一般做出来如果放的时间久会黏连在一起，一小点猪油可以解决这个问题，但是猪油不能多，多了的话吃起来会觉得腻，份量的多少根据面条的份量来决定，很有讲究。
等豆腐和卤肉捞出来以后，黑木隆二就把猪耳朵猪尾巴放了进去，顺便放了一根洗好的肥肠，黑木隆二打算卤点猪尾巴猪耳朵这些来吃，味道还是挺不错的。
浓郁的卤香味瞬间把三个小丫头吸引了下来，看着她们开心的样子，黑木隆二笑呵呵的把做好的卤面推了过去，接着黑木隆二就坐在自己的位置上开始吃这份卤面。
搅拌均匀的卤面根根都分的很清楚，黑木隆二把卤豆腐和卤猪肉一起夹了起来，连着卤面放进了嘴里，刚刚入口就品尝到了卤水那特有的咸香味，紧随其后的是面食的味道和豆腐那淡淡的卤味，猪肉在嘴里随着咀嚼一点一点把吸收的汤汁榨出来，再加上黑木隆二特意弄的调味料，整份卤面吃起来的感觉非常棒。
黑木隆二在桌子中间放了一小碗，里面放着一些咸菜，这是给香菜准备的，实际上吃卤面不吃咸菜也没问题，而卤面的灵魂就是旁边的一碗面汤。
烧开的面汤有点白，上面放上一小勺葱花，就是最搭配卤面的饮品了，换做其他的汤和饮料，都没有面汤这个效果。
黑木隆二熟练的剥了一瓣蒜，顺手就丢进了嘴里，萤草好奇的看着黑木隆二，然后也学着黑木隆二的样子，拿起一瓣蒜丢进了嘴里，不过看样子萤草运气不是很好，吃了一颗很辣的蒜，黑木隆二哭笑不得的给萤草倒了一碗面汤，这才算是好了很多。
“爸爸，为什么你要吃蒜啊”萤草困惑的看着黑木隆二问了一句，她刚刚吃了一口蒜，然后就不想再吃了。
“嗯这个问题啊”黑木隆二嚼着嘴里的蒜，陷入了沉思。
严格意义上来说，黑木隆二吃面喜欢吃蒜这个习惯是受到家里人影响的，不过后面黑木隆二自己也觉得吃面和吃蒜的确非常的搭。
在跟萤草解释了一下后，萤草就似懂非懂的点了点头，然后三个小丫头就开开心心的去妖怪游乐园玩了，而这一次黑木隆二并没有跟着去，他还有别的事情要处理。
一百四十九章 卤面和医院开业(1/2),点击下一页继续阅读