酒菜上来。梁兴拿起酒壶道：“北方的兵，还是习惯喝烈酒。我们军中的酒坊，这一年生意好着呢，就连太原府都买我们军中的酒。今日喝的，是洛阳带来的牡丹春，希望钤辖喝得惯。”
张均吓了一跳。道：“牡丹春在洛阳是一等一的好酒！这样喝酒，我如何当得起？”
梁兴道：“这牡丹春还是都统从洛阳回来的时候，宣抚送的呢。都统不好酒，一直没有喝。今日钤辖来，特意拿出来的。我也跟着尝一尝味道。说实话，这酒只是听说，还没喝过呢。”
张均看姜敏，只见他神色澹然，没有什么表情。看起来还真是个不好酒的人。
把酒倒进碗里，只见微微地泛着黄色，一阵酒香扑鼻而来。张均好酒，但不嗜酒，也被这酒肉勾得垂涎三尺。
深吸一口气，张均赞道：“果然是好酒！怪不得这是第一名酒，单闻味道，已经不凡！”
梁兴道：“听说蒸出来的酒，要分几次接取。最早的接的酒也最烈，喝不得。中间接的酒，才好出去卖。最后接的酒没有办气了，只好再蒸。这牡丹春就是前边接的酒，陈了几年，喝起来才是人间至味！”
张均点了点头：“我也听说是如此。只是宣抚不好酒，这酒没有喝过。”
这句话透露出一种信息。如果王宵猎好酒，张均肯定会想办法要一瓶来的，说明两人的关系非同寻常。
一边的姜敏神色不动，对梁兴道：“把酒满上，为钤辖接风洗尘！”
梁兴倒了酒，小心地把酒瓶放到一边。
饮了酒，姜敏道：“这里虽然地瘠民贫，却养的好羊。味道鲜美，不膻不腥，好过中原太多。最好就是用水煮熟了吃，不用太多技巧。这道红焖羊肉，是我军中的厨师所做，钤辖尝一尝。”
张均夹了一块羊肉在嘴里嚼着，果然味道鲜美。
姜敏吃菜别有一种风格。遇到自己喜欢的，就不紧不慢，专挟那一种菜吃。自己不喜欢的，就不伸快子，哪怕菜在自己面前。如果桌上没有喜欢的，就干脆放下快子不吃。
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张均偷眼看张均的样子，心中暗笑。这种人是非常意思的。他不是挑食，只是不喜欢的就是不喜欢，要吃当然要吃自己喜欢的。如果自己不喜欢的菜，吃了不如不吃。
吃了一会菜，姜敏放下快子。喝酒他也陪着喝一口，然后喝一口茶，不再吃菜了。
梁兴道：“钤辖莫见怪。都统的规矩，我们军中是不劝酒的。钤辖好酒量，尽管喝便是。都统只是不喝，并不会见怪。一向都是如此，我们习惯了。”
张均听了连连点头：“如此最好！如此最好！”
嘴中虽然如此说，心中却道，这样喝酒有什么意思？姜敏说不习惯这种场合，他这个样子，能够习惯才怪！张均干脆不理姜敏，自与梁兴你来我往劝酒。
姜敏在一边静静看着，没有任何不耐烦的样子。只是偶尔拿起杯子来，轻饮一口。其他时间就默默地看着张均和梁兴，饮得兴高采烈。有时候低下头，不知道在想着什么。