“是的,就你照我说的做出来的很好,不像第一次做。”这时姐姐也忙好手上的针线进来说要帮忙。看到是在做油馃子,连忙就说
“这个我也会的,往年在家里妈妈都是指挥我来做的,只是没那么讲究,不放奶粉和黑糖的。”
说完就洗手开始帮忙了。看着连香姐姐先把白色面团用擀面杖擀成面片,黑色面团也照之前的样子擀开。给白面片上刷上水,在把黑色的面片放上去,然后用菜刀把面切成长方形条状,再在条状面块中间划条口子,拿起来把中间那条口子打开,一头从中间穿过,就这样做成花式果子,之后试了油温就开始下锅炸。这样做炸出来就是中间是黑色的,上下是白色的。
之后又拿一片白色一片黑色,卷成筒状切成面片,再捏成各种花样。
最后不知道这么的白色面团多出来了,王璐就想起来前世小时候吃过的油饼,于是直接擀成一片圆圆的放进去炸熟,原来这样的油饼味道也是很好的,奶香味很浓。
“二婶,这油我们放着,今天的发面没有了,明天等酵子发好了,蒸馒头的面稍微少做点,留一些给我炸油饼吃吧,这些明天估计就要交给你和二叔了,明天我还要出去还板车和买东西呢,有没有做完的留给我回来我们继续哈!”吃完拿油饼,不知道为什么感觉比以前吃过的还要好吃。估计是加了奶粉的缘故。
“我把奶粉就放这里,明天做馒头也可以放些的,奶香馒头应该是个不错的吃食,到时候祭拜灶王爷和祖先也给灶王爷祖先尝尝。估计现在还没有人会去做奶香馒头的。灶王爷开心了会保佑我们家的。”