说理很难改变人的观念，但事实可以改变人的观念。
虎韭菜与龙大蒜各自回到家中，均是说自己一人找到了腊肉最终秘籍，并劝说各自的家人和门派举办腊肉大比。
腊派和肉派早有通过大比一决高下的心思，只是因为担心获胜的不是自己这一方，一直都没能让腊肉大比成行。
如今，腊派和肉派都以为自己这一派的年轻天才虎韭菜、龙大蒜掌握了终极秘籍，都认定自己这一派肯定能在腊肉大比中获胜，就在腊肉大比这件事上一拍即合。
虎韭菜和龙大蒜除了代表腊派和肉派参赛，还联合起来化名麒麟参加了大比。
最终在大比中获胜的自然是麒麟。
麒麟制作的腊肉只是选用了一般的肉，并且只是用了一般的技巧，但腊肉的味道却震惊了所有的评委。
在评委们宣布获胜者是麒麟之后，虎韭菜和龙大蒜走到了台上，对处于震惊中的所有人宣布，他们二人就是麒麟，他们这样做的目的是为了让所有人都明白腊肉的终极要义既不是技巧，也不是肉质，而是搭配，只要搭配合适，用最普通的技巧，最普通的肉，就能做出最美味的腊肉。
自那之后，腊肉江湖中再无腊派和肉派的区分，但腊肉江湖的和平并未随之到来。
虎韭菜和龙大蒜虽然看透了腊肉，却未能看懂人心。
纷争是因人而起，而不是因腊肉而起。
腊派和肉派解散之后，那些原先加入腊派和肉派的家族们各自为战，纷纷称自己家做出的腊肉才是搭配最完美的腊肉。
纷争反而比之前更为激烈了。
虎韭菜和龙大蒜也不得不为家族而战。
在第二届腊肉大比之时，龙大蒜为了能让龙家在大比中获胜，利用了虎韭菜对自己的信任，在比赛前从虎韭菜那骗来了虎家为决赛准备搭配秘方。
龙家当然就获得了第二届腊肉大比的优胜。
虎韭菜因为不能承受虎家的指责而自尽了，龙大蒜在听到虎韭菜的死讯之后，非但没有自责，反而说虎韭菜意志不坚，本就不配与其齐名。
自那之后，虎家与龙家就结下了生死之仇。
此后的九十多年里，腊肉大比从未中断过，一年一届。
在这九十多年中，大多数时候都是虎家和龙家轮流坐庄，但也有别的家偶尔获得腊肉大比的第一。
在讲完这些腊肉大比的往事之后，这位利丰县小哥才回答了我的问题：“几位真是来的太巧了，腊肉大比正在进行中，而三天后就是腊肉大比的决赛。依我看今年的第一，还是在虎家和龙家之间决出。”
这位利丰小哥话音刚落，身后一个声音传来：“我看未必。”