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戌时未到，火锅便准备好了。
一共准备了三口锅。
陆烟儿、沈秋、江岸三人一起吃红汤锅。
厨子们和伙计们围在一起，能吃辣的吃辣汤锅，不能吃辣的就吃清汤锅。
小四不知什么时候赶来了，说道，“少爷，你怎么这么晚还不回去？”
江岸正吃得满头大汗，嘴巴辣得通红，筷子却从来没停下来过。
他指了指那些人围着的桌子，说道，“你去那边吃火锅，本少爷吃完了再回去！”
小四犹豫了一下，“可是你再不回去，万一老爷和夫人发现了……”
江岸无所谓地说道，“我都不着急，你着什么急？”
小四，“……”
少爷犯错，挨板子的却不是少爷，而是他这个小厮，他能不着急吗？
可是，火锅的味道闻起来好香啊。
他也好想吃火锅！
罢了，吃完了再回去吧！
江岸先前只顾着吃火锅了，这会儿才想起来还有好酒没喝。
他打开酒坛子，一股异香溢满室，让人心情莫名激动。
江岸喝完之后，赞叹道，“酒液无色透明，饮时醇香回甘，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇香，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。还有一股独特的酱香味儿！这是什么酒，怎么我从来没喝过？”
沈秋答道，“茅台。”
江岸问道，“为什么叫茅台？”
沈秋说道，“没有为什么，就叫茅台。”
江岸愣了一下，问道，“这酒是你自己酿的吗？”
沈秋说道，“偶然得之。”
江岸失望一瞬，“这样的美酒，实乃酒中极品！若是能做出来卖，必定引得无数爱美酒之人追捧不已！”
沈秋也喝了一口，“味道的确很美，我知道如何酿制茅台酒。”
江岸瞬间兴奋道，“大哥，不若我们合伙开一家酱酒坊吧！你只出配方，其他的都由小弟来搞定，倒是收入所得咱们五五分成！”
沈秋再次喝了一口，“你不好好念书，做什么生意？”
江岸萎靡一瞬，喝了一口酒后又精神不少，“我真的不是念书那块料，可我爹一直说什么万般皆下品，唯有读书高，想让我出人头地，将来入朝为官。他的美梦倒是做得好，可苦了我啊！我根本不想读什么书，当什么官！”
他一把抓住大哥的手，期望道，“大哥，你说若是我把酿酒坊开得有声有色，发现我在做生意上其实很有天赋，他是不是就会放弃偏见，让我好好儿做生意，不逼着我念书了？”
沈秋抽出自己的手，确定道，“不会。”
江岸苦笑一声，说道，“他时常限制我的出行，恨不得日日把我关在家中念书。上次乡试我没考上举人，他对我非常失望，对我也管得更加严苛，认为是我只想着玩闹才会如此。我这辈子的在科举上的尽头就是秀才了，为什么他就不愿意放弃呢。”
沈秋对此不知可否，只道，“多读书是好事。”
江岸将酒填满，“干杯！”
沈秋与他碰了一杯，满满品尝绵长的酒味。
江岸不甘心地说道，“可我还是想做点自己喜欢的事情，大哥你就跟我合作吧，我保证好好干，也不会耽搁学问！大不了我解决不了的事情，都交给我娘来办。她可是经商的好手，绝对不会亏本的！”