二妞以前对猪杂鸡杂鸭杂什么就很偏爱，经常点上几道尝尝，可也没自己动手，好在看过的穿越小说里有描述。
天冷了很多东西都是往屋里堆放的，他们今天捡回来的这些也堆在东屋，想起猪大肠存储的玩意她实在忍受不了，二妞又开始矫情，完全忘记自己刚刚才翻弄过这回事，指挥着几个哥哥将东西拿到院子里，把肠子什么的都挤干净，又用温水翻洗好几遍，然后自己去厨房抓一戳碱泡成半碗水，面粉盐醋什么金贵些的舍不得用，就碱最便宜。
把碱水递给大郎让他倒在上边然后用手揉搓，看着搓下来的油水二妞突然觉得可惜，不过还是忍痛倒掉。
她也是个半调子，猪肚和大肠可以用碱水揉搓，粉肠就没有必要，水洗即可，后来煮出来味道还好，就是粉肠嚼在嘴里干巴巴的没记忆中的那般脆，当然这是后话。
二妞看着差不多了，让哥哥几个停手，连其它的都用水冲洗干净提到厨房里，接下来就是姜氏和大妞的活，大郎几个在院子里忙活了半天，冻得鼻子耳朵通红，这阵子雪已经不大但依然下着，几人进了厨房没出来，围着早就升好火的灶台，下着雪也没别的事情可做，就一边烤火一边看着姜氏把东西下锅，四郎也跟进来，姜氏和大妞忙活，其他人围坐成一圈，幸亏厨房也不算小，要不真转不过身。
大妞添上一大锅的水，将骨头整个地放进去，本来姜氏要把骨头拍成两截的，被二妞阻止。等锅里的水烧开了，二妞抽出几根柴火埋在灰里熄灭掉，慢火熬出来的汤才好，这时候姜氏也把那堆下水切好放在板子上，又跟大妞收拾一番，洗了手也坐下，夜幕已经降临，厨房里没有点灯，烧着火屋里也算亮堂，一家人围着灶台你言我语的说着话，火光映在脸上红扑扑的，暖人心窝。
说了会子闲话，二郎提议母亲再教几个新字，上回教的大伙都已经读写熟练。
郑二妞重生后就觉得姜氏不同一般，说话时条理清晰，行举落落大方，端庄又不失女性的柔美，完全没有市井妇人的粗俗。
她说自己也是庄户人家出身，幼时家乡遭大旱，举家逃难经过茂山县时，父母实在养活不了几个孩子，就把她送给郑家做童养媳。
这些说辞郑二妞半信半疑，只她识得那么多字还能背诵很多诗词这项都很值得怀疑，姜氏说法是逃难前家境还过得去，父母送哥哥上过私塾，她是跟着哥哥习得些字。
二妞无意之中发现母亲竟然识字，在她的软磨硬泡下，姜氏才答应教给他们，作为母亲，姜氏绝对算得上良母，甚至对孩子有些溺宠倾向，对于她识字却不教给自己的儿女的做法，二妞百思不得其解，知识就是力量放在任何时空都是至理真言，特别在这个世道，识几个字在廊坊间都能高人一等，“书中自有颜如玉，书中自有黄金屋”可是道尽了读书人的好处，通过科举是平民百姓脱离社会底层的最好办法，难道姜氏不想让自己的儿子走仕途？
郑家人都是在自家的院子里教的教学的学，姜氏严词禁令，不许几个孩子对外讲识字的事情，两年多的功夫下来成效显著。
二妞以前怎么着也是本科毕业，放在这个时代就好比进士出身，简体繁体对照认，速度自然要快许多，在大朗几个眼里二妞简直就是过目不忘神乎其技的神童，姜氏教个一两遍就忙别的去，记不住的由二妞做加强。
大妞可有可无的跟着一起学，比起家务和刺绣来，觉得识字不是特别重要，要不是二妞撒娇耍赖还强迫着，可能就放弃了。
大郎认字就跟他的性子一样很沉稳，先记在心里，再一笔一划的在地上写上好几遍，直到自己满意。
二郎颇具天赋，比起二妞这个假神童，他天生就像是读书的料，最有兴趣，比二妞还勤快地催促母亲教授新字，教过的诗都能倒背如流。
三郎性子脱跳，记得快也忘得快，不过跟二妞两人基本形影不离，她时不时突击考验这个同胞哥哥，结果也差强人意。
四郎年纪太小，是个打酱油的，不过姜氏教过他的几首简单的诗，到是背得很牢，二妞还把一些儿歌说成自己编的教给他，也记住了，记忆力很不错看来也是块读书的好材。
姜氏教给孩子十来个新字和诗经里面的一首诗歌，其实姜氏教的很多诗句说的什么意思她早就遗忘，几人死记硬背下来，有些二妞知道的就会装作讨论的样子说给他人，今天这个她还真不明白，放在肚子里自己理解去吧。