钱红线的外公爱喝茶。从小耳濡目染,对茶道方面,也略懂一些。对于爱好品茗之人而言,煮茶是一门艺术,任何一个步骤都极有讲究。煎水与调水亦然。
水为茶之母,古人云:“十分茶七分水;茶性必发于水,八分之茶遇十分之水亦十分矣;十分之茶遇八分水亦八分耶。”足见水之重要性。而之所以要煎水、调水,就是为了要让水的口感更好。
在整个煎水的过程,对于水沸腾的程度也有特别的讲究。
水有三沸,其沸如鱼目,微有声为一沸,缘边如涌泉连珠为二沸,腾波鼓浪为三沸,已上水老不可食也。所以在整个茶汤没用成型前,水必须保持在一沸到二沸。
此时水沸腾的声音对钱红线而言就相当于是福音,这就表示她不必再继续表演木头桩子。就见她面上一喜,出声提醒道:“公子,该注茶饮了。”
姬南瑾总算有了反应,放下手中的书卷,抬起头来,面色平静的打量着她道:“你会煮茶?”
钱红线这个时候若说不会,那她刚才的提醒无疑便是自打嘴巴,只是煮茶跟读书一样,是闲人逸士才会有雅兴去做的事情,她一个乡下来的丫头若说懂茶,难免叫人起疑。
尤其,对方的眼神似乎有种看穿人心的力量,叫人莫名的心虚不已。此时此刻,被对方盯着钱红线连说谎都不能,只能硬着头皮道:“略懂一二。”
姬南瑾随即指了指放在桌子上的茶叶和茶具。
钱红线愣了一下后才意识对方是要自己帮忙调制茶汤,一时间有种被惊到的感觉。
60.举止生疑(1/2),点击下一页继续阅读