青烟见状安慰她道:“我觉得这道菜虽然稍有不足,不过桃花和鱼汤的搭配还是很和谐的,尤其是桃花流水鲫鱼肥这个名字取得极好。若是公子在这里,肯定会喜欢的。”
只是,如此也没有能令邹碧月的心情再变好。
林玉颜做的是桃花羊肉,她能在那么短的时间内想好要做这道菜,要多亏了钱红线昨晚上对她们说的那一番话。她回去后躺在床上想了很多,才能在看到那些桃花的第一眼便决定了要做什么。
否则,一时之间还真不知道要怎么下手。
她这道菜和其他人相比要稍微复杂些,用到的食材也比其她人多。加上羊肉本身不容易烂,比其他菜更需要控制时间跟火候,所以算得上是几道菜里面难度最大的。
青烟在对方报完菜名后,便下意识的后退了一步,脸色隐隐有些不大好道:“对不起,我不喜欢吃羊肉。所以这道菜还是交给管家跟张管事审核吧!”说完又远远的退开了些。
羊肉本身有一种很浓的膻味,再怎么去除也还是会有一些,很多人因为闻不惯这种味道所以不喜欢吃也很正常。
管家和张管事包括钱红线都不觉得有什么,只是林玉颜一下子变得紧张起来,看着管家和张管事的眼神充满了不安。好在管家尝完之后,颇为赞赏的给出了八个字的评价道:“花香浓郁,羊肉鲜美。”
张管事则是一贯面无表情道:“你这道桃花羊肉,去膻工作做的很好,另外,羊肉味甘,性温。能补血益气,温中暖肾。只是放在冬天吃比较好,春季多吃了,容易上火。”
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