林启晟摸了摸我的肩膀，他说作者大人不要看那个年轻的男服务员，十七八岁有什么了不起的？很普通的一个人，没什么可看的。如果是你让他点餐，可能还不愿意给太胖的顾客提供服务的，不是叫有的服务员，都不愿意理你的，特别讨厌胖子的还少了。如果他给你点餐，估计会说椒盐鸭架没法单点的，还是花近二百块钱点一套烤鸭，再有鸭架加工的菜吧！哈哈。
“在十月中旬去烤鸭饭店用餐的时候，作者大人那天穿着新买的暗红色的衬衫，已经洗过后，晾干的，还穿的宝石蓝的西装外套，只是肚子过肥，西装仍是系不上扣，但搭配也不错。那天下午四点多就到饭店了，女领班给的菜单，女服务员等着点餐，那次点的宫保鸡丁，椒麻花甲，椒盐鸭架，也问的椒盐鸭架能不能点餐？女服务员去询问，回来说可以的。她问有没有忌口的菜？点的菜有加辣椒花椒，味道会重一些，我说没有。那天吃的挺饱，把宫保鸡丁剩了半盘，把一盘椒麻花甲都吃了，椒盐鸭架剩了一些。那天就是那个男服务员给打包的菜，他靠近的时候，闻到了一点异味，他打包的宫保鸡丁，用筷子把剩菜往餐盒里放，而我把椒盐鸭架下的纸壳拿起，把剩的鸭架放到塑料袋里。男服务员他告诉我桌位号后，我去服务台结账。因为我那天有打扮自己，服务台的戴眼镜的女收银台多看了看我，仍是打包带走的鸭架子。继续讲前些天在饭店用餐的事情，饭店大堂陆续有客人来了，有人往厨房的过道走，因为里面是包间，在服务员询问，戴眼镜的男人说他们几个人是来找人的，服务台告之包房在楼上，应该是有顾客在等。有个女人和其他人到大堂选桌位，说要选的位置，还没有打扫，于是换了位置。在我坐的一排的座位，有多个餐桌，也有了顾客，有个中年女人和对面的女人在用餐，问点餐的粘豆包是怎么做的？女领班说用的玉米面和糯米粉，可以点餐品尝，又点的别的菜，等两个女人用餐之后，女领班给打包，与顾客说，粘豆包是饭店自己做的，没有东北地道的粘豆包那么黏，但也挺好的。中年女人把钱给了女领班，她说她去服务台结账，请顾客稍等。我把咕噜肉的草莓块苹果丁黄瓜丁吃了，咕噜肉也吃了一些，番茄酱的肉块一共有二十几粒，量不多，一块菠萝也没有。餐盘上的很小的青苹果是用巧克力做的，里面有奶油慕斯，甜品的品质一般般，但想到那个饭店单点果盘五十八块钱，估计这么一小个甜品，得要价十块二十。剩的咕噜肉的炸肉段有十几个，得打包的，椒盐鸭架吃的差不多了，剩的葱蒜调味的面包渣还是要打包带走的。在吃完之后，特意想等着哪个小伙的服务员路过，要个打包袋，可等了几分钟，一个都没有，在女领班路过的时候，我说要打包袋。她说还是加个打包盒，送我一个餐盒，剩的湿的和干的菜混在一起，不好吃的。因为那个饭店的咕噜肉块挺小的，所以想与剩的鸭架放一起搁袋子里就行了，当个夜宵。女领班打包的时候，我说希望以后这道菜的量能多做一点，一个大盘子只有小半面是番茄肉段和水果配菜，味道还可以，就是显得太少了。女领班她说盘子大，这盘菜与糖醋里脊一样。我问饭店里有糖醋里脊？她说没有，这道菜就是接近糖醋里脊的味道。我问餐桌的桌位号是多少？她说是五十一号桌，到服务台结账就可以了。”