“作者大人又要深夜写文，深夜开夜宵模式了。谁不巧的在这个时间段看到这些文字，不如速速离开，或跳过这段文字不看，免得勾起吃夜宵的食欲。继续聊关于面条的事儿，太高档的面条料理，作者大人此生在凡尘世界没吃过，就聊此生吃过的一些面条。做鸡蛋汤面，记住不要一次放太多面条，会黏在一起，想把汤蛋做的好，在热水后，把鸡蛋打入热水里，开盖煮一分钟，然后放盖子盖住，焖一会再捞出。重新煮水后，放入面条，在面条快煮熟的时候，放些盐和生抽酱油，加入煮好的鸡蛋，撒上葱花和胡椒面出锅，还可以加些紫菜碎末，配点咸菜。煮面条的时候，可以在热水里面放肉肠切片，有条件的拿火腿切片切丝，进行吊汤，味道会鲜香很多。简单的汤面，很容易做的，可以选龙须面玉带面手擀面彩蔬面等。用汤锅煮方便面，可以加点蔬菜，如果想吃原味的拉面，若不加煮蛋，可以炸荷包蛋，油油的还挺香的，有的荷包蛋是溏心的，可以放点酱油。用小锅做拉面，热乎的吃，还挺不错的，只是面饼经过油炸，热量不低。如果想苗条，面条的量得控制，多吃蔬菜配料，面条的热量与其他主食的热量相当。最常见的桶面吃法，可以加点火腿肠，先喝点方便面汤，再吃汤面，加些卤蛋和榨菜。方便面在全球的总销售量达到千亿数千亿，大多方便面的食物的质量一般，但每年会有多少亿人要用的，有的国家的外卖送餐快捷，但方便面仍有很大的市场份额。做打卤面，可以先下面条，把热面条捞出，用凉开水，泡在盆里，再做卤子。如果想卤子更入味，先做卤子，放凉一些，味道会重一点。家庭做的卤子有经典均衡的鲜咸可口的西红柿鸡蛋卤，咸味很足的酱料绵密的豆瓣酱葱花鸡蛋卤，油重味厚的传统风格的炸酱卤，味道适中的口感清淡的炒煸豆角卤，清润可口的蔬香鲜美的黄瓜丁鸡蛋卤，浓香扑鼻的肥油香美的臊子酱卤，很有嚼劲的口味独特的浇汁大肠卤，可以用圆茄子切丁做卤子，可以用虾仁木耳鸡蛋做卤子，还可以整黄油芝士的奶酪拌面。常见的面条卤子有上百种，外国的浇面卤子用的番茄酱辣椒酱混合做的。炒面可以放肉肠切片蔬菜切片，大蒜得多放，好借味儿的，炒面用的油不能放的少，免得容易糊锅。对于盖面，浇头做的有滋味，就成功一大半了，如果浇头味道太轻，盖面整体的味道就太淡了。有的外国的面条，要多煮一会才能熟透，煮的时间不够，可能会有夹生，不好吃了，煮那样的面条，可以在锅的煮水里放一些盐和油，会更好煮的。如果不怕热量超标，可以放现成的奶酪芝士沙拉酱，加点蔬菜叶子和肉肠切片，就成了沙拉拌面。现代世界的面条的种类在更新，有肉蓉面夹心面水果面奶油面冰淇淋面，面食餐品的开发利用的空间很大。有的二次元世界的经典餐品，未来会出现，会有陆续升级的产品，有的会成为口碑料理，挺受欢迎的。”
林启晟用手掌轻轻拍了拍我的后背，他说作者大人说的这么多的面条料理，都会做吗？虽然听起来没什么特别的，但如果都能做的出来，也不错啊。
我说提到的这些很普通的面条料理，作者大人当然都会做的，都是曾经做过的面条吃法，没什么难度，就看你愿意不愿意做。网上有免费教学的做菜视频，常见的菜，不是学不会，那是懒得做，即使做的不是那么好，也能做出能吃的。别看这些面条普通，但想做的好，也不容易，得多花时间，在熟能生巧后，会做的利索些。如果愿意，做半个月的面条料理，能够不重样，这可是花心思了。觉得做菜和收拾厨房轻松的人，多去做做家务就会明白，长期做家务劳动也不容易，如果能把餐品做的好，要么是专业厨师，要么就是别人对你好的一种方式，可以尝试做些料理，虽然得花些时间，但做的好，也挺有意思的。自己动手，丰衣足食，如果常年做菜，善于烹饪，做的一些料理可能不亚于饭店的水平。
“作者大人之前有提到炸酱面，吃过比较正宗的炸酱面。以前有次出门溜达，那时候去的老字号的街道，在著名景点街道往前走，有老式建筑翻新后的一个街道。那边有各种商品的小店，还有不算大的酒店，那些酒店虽不高档，但起步价格已与四星级酒店的收费相当。前段时间，有网民在推送文留言评论，说有的大城市的市区的一些酒店价格涨价太多，普通型酒店的收费已经接近高档型豪华型酒店，有的酒店宾馆的地段好，就是贵。那边的小道，有着几个小饭店，在附近逛了一圈，那边要偏僻一些，可不像老字号店铺云集的景点街道，人来人往，常年热闹。逛的累了，我妈用软件团券，要吃饭了，问是不是花个几百块钱，去老字号的烤鸭饭店吃顿烤鸭？看软件显示店铺有促销的套餐，二人餐的烤鸭有二三百的，但不一定能吃饱。如果在那个烤鸭饭店点几个菜，平均一个人消费二三百，如果想吃好的，可能不止花这些钱。我没有同意，觉得还是贵，让她用软件搜搜别的店铺，去小饭店也得花个一二百，那是市中心的购物区之一，价格自然不会便宜。像景点街道的点心铺，市价十五块钱一斤的牛舌饼，在那边的店铺能卖到三十多块钱一斤，那些店里的点心都比市价高，就是那样的价位。有个店里的男老板说地段不一样，贵一点就贵一点，他们经营成本也多的。有的店铺连开多家，想是生意还不错。我妈看软件显示有个店面的炸酱面套餐最便宜，在附近区域的优惠排名很靠前，店里给了让利优惠，套餐是优惠后再特价的。去找那个店铺，误入一个小饭店，问是不是炸酱面的店面？女服务员说店里有炸酱面，还有炒菜可以点，没说另个店铺的事情，那个小店没有优惠的炸酱面套餐。于是要走了，还是想要优惠，团购券已经有了。我妈问一个在用餐的中年男人，打听那个炸酱面馆怎么走？看软件显示店铺应该就在附近，才走错店铺了。男人正吃着红烧鲤鱼的鱼头，说这个饭馆就有面啊！可能不了解面馆的地址。走出小饭店，再问路人，原来过马路就是那家店了，软件显示是对的，确实不远，有的定位比较准。像有的打车软件，说是可以准确定位，误差只有多少米，技术越来越先进了。无人驾驶技术还在发展，但已经有区域在试运营了，启用最新技术，逐渐适应和更新。几十年前的科幻文学和影视描述的场景和工具，现实世界已经逐渐把预想的科技变成真实可用的。”生活在科技时代，会有很多的便利和好处。