不管什么时候，汤一直都是大补之物。在病人身体虚弱的时候，喝点鱼汤鸡汤的最有利于恢复身体了。把食材的营养全都煮进汤里，一锅浓浓的汤最好吸收也最好消化了。
在钟燕做基础建设的时候，庄周特意让她建造了一个鱼塘。开始的时候其实庄周也没打算做什么药膳甚至都没打算吃这里的鱼，本来长的就是打发打发时间，增加一点生活情调，可是谁想到，那些鱼派上了用场。
纯天然的无公害的蔬菜加上自养的肥美鲫鱼再加上桂圆，红枣等可入药可为食品的材料，这是一道完美的滋补身体的药膳。
说干就干，庄周就走到鱼塘边上，拿起渔网开始捞鱼。负责后勤的小梨花溜达了过来，看着庄周再忙，疑惑的问道：“老公，中午要吃鱼吗？”
“你来的正好，来来来，帮我捞几条鱼，中午我要大显身手。”庄周擦了擦头上的汗，笑呵呵的对小梨花说到。
其实庄周的厨艺说实话，比较一般，但是没吃过猪肉还没见过猪跑吗，他自己也做过饭，加上有食谱的指导，完成这道药膳也没什么困难。
小梨花微微一笑，走过来开始帮忙。这引起了她的一些美好的记忆，她想起来那时候她和庄周两人困在山洞里，每天都是吃各种各样的野味，虽然危险，但是却是两人最幸福的时光。
两人撸起袖子开始捞鱼。天气有些阴冷，不过这里确实四季如春。这些鱼都是钟燕从山上的河里捞上来的，捞上来之后就顺手扔在了鱼塘，可以说是真正的野生鱼。
不一会，两人就捞了三条鲫鱼。庄周擦了擦头上的汗，兴奋的说到：“好啦，我们回去，看我做饭吧。”
来到了厨房，庄周先让鱼吐了一会沙，要不土腥味太重了。他像模像样的围上了围裙，闭上眼睛，仔细的回忆着脑海中食谱的步骤，接着拿起一条鱼，一刀就剁了下去。
庄周的刀法还是很不错的，干净利落，菜刀抡的虎虎生风。只是一转眼的功夫，三条鱼就变成了鱼块和骨头。庄周打开锅盖，里面已经烧水了。他把鱼头鱼骨头扔进去，先把里面的营养成分煮出来。
熬汤这种事千万急不得，必须得用小火慢慢的炖，这样才能将食材中的营养全都煮进汤里。庄周开始加了满满一锅水，一直煮了半小时，把一锅水熬成半锅，这才算是把营养都熬了出来。
“老公，你这么认真干嘛，我们之前喝的鱼汤从来没这么做过啊。”小梨花瞪大了眼睛问道。
庄周笑到：“那是当然了，我们之前喝的是鱼汤，现在我们要做的是药膳，这能一样吗？快，帮我去菜园里摘一些蔬菜过来。”
药膳？有人需要补身体吗？小梨花的头上再次蹦出了一个问号。不过她也没多问，庄周说什么自己就做什么，他一定有他自己的道理。
小梨花的效率很高，很快她就回来了。她拿了一些香菜，葱，蒜，还有白菜等常见的菜。庄周取出鱼骨，将鱼肉放了进去，接着加入了菜和桂圆，枸杞，红枣等物，开始慢慢的炜。
第三百二十八章 第一道药膳(1/2),点击下一页继续阅读