“事实上很多关于鸡的菜都有放料酒吧，这也没什么。”
“不是料酒。”孟青解释说，“是米酒。是自己普通人家酿的米酒，不是工业生产的米酒。据传闻这种就清香甘甜，用来烧鸡，烧出来的鸡没有一丁点的酒味，肉香四溢，鲜嫩可口。”
说到米酒唐毅想起来昨天苏因送过来的米酒，苏因说是自己酿的，但是唐毅在喝了一口之后怀疑这并非是苏因酿的。口感纯正，味道以甜为主，甜中带着微微的辣味，味道很独特。
唐毅很少喝米酒，因为他觉得米酒太甜，度数低得根本算不上是酒，所以对它保持这一种很安全的距离。再加上在他看来米酒只是一种可以当做调料的酒，所以就没有那种想要试试喝喝看的心思。于是就更加失去了尝试这种酒的媒介、
不过因为苏因，她酿的米酒让他打破了这种安全距离，他好像解锁了新的技能，发现了一种很新颖别致的酒。
米酒喝的时候不上头，但是有后劲，苏因拿过来的那瓶米酒唐毅都没怎么喝。一方面是怕上头，另一面最主要的原因还是因为酒太好喝了，好的东西要留着慢慢喝。一口气将好的东西都吃光这是小孩子的行为。
“老唐发呆的样子让我想起来你们以前打架时候的场景。”顾梦柳轻飘飘的来了句，直戳唐毅心窝子。唐毅脸倒是没黑，只不过语气有点不善跟不开心。
“陈年往事过去的都过去了，再提它做什么？”
“陈年往事不提，那你来这里做什么？”
顾梦柳说完微微挑眉，这话怼得唐毅说不出第二句话来。他来江市不就是为了解决他跟孟青之间的误会吗？这误会不就是陈年旧事造成的吗？如顾梦柳所说，假如真的不提往事，那很直接的唐毅今天来这儿就是个错误。
顾梦柳问了，唐毅还真就仔细的想了想，他不是在想自己为什么来这里，他想的是该怎么开口跟孟青提那茬。就在他想的入神的时候，三杯鸡上来了。
除了唐毅之外，顾梦柳跟孟青的杯子里都倒了甜酒，这是江市吃三杯鸡的特有的一茬。但是这一茬在唐毅这里断掉了，因为他得开车。开车不喝酒，喝酒不开车，这是不管在什么时候什么地点都得遵循的一件事。
唐毅的杯子里倒的是清水。
三杯鸡是盛在砂锅里的，服务员连同砂锅跟锅盖一起端了过来，等他放好菜，掀开锅盖整个包间都能闻到这股香味。这道菜的色泽是酱红色，油光喜人。空气中弥漫的是鸡肉特有的香味。除了鸡肉香还伴有香菇的香气。
唐毅仅凭味道就知道这道菜里放的是干香菇还是湿香菇，干香菇的香味深厚醇久，而湿香菇味道清淡，就好像只是暂时的香一下。很明显三杯鸡里的香菇放的干香菇。
干香菇泡发然后扔到油锅里跟鸡肉同炒，如此一来香菇的香气跟鸡肉的肉香相互碰撞出令人垂涎的美味。植物与动物的交撞好像总能在舌尖上碰撞出火花。