“记者，到饭点了，要么留下吃饭吧。”臧氏看了一眼暮色笼罩的院落，边忙着又给文致远的杯子了添了些热水，边问说。
“噢，不了不了，我还要赶着回镇上，太晚就怕没车了。”文致远边回应着，边起身把包挎上了肩头。就在这时，他的肚子发出了一阵响亮的“咕噜噜”的肠鸣音。文致远马上下意识地捂了一下肚子。
“青年，你稍微等我一下啊。”臧氏见状，冲文致远说了一句，快步径直走出了屋子，朝院子里一间看起来好像是厨房的房间走了过去。文致远好奇地朝臧氏过去的地方张望了片刻，不一会儿，就看到臧氏手里拿着一个卷好的单饼走了进来，单饼外面还包着一层干的玉米蓑衣，递给了文致远。
文致远好奇地看了看，伸手接了过来，又拿到鼻子边闻了闻，顷刻间，一股熏肉的香味，携带着大葱和豆酱的气味，一起钻进了他的鼻腔里。
“这什么啊？老北京鸡肉卷？”文致远抬眼看着臧姨，问道。
“是我们这儿的单饼卷烧肉，都是现成的东西，所以帮你做了一个。难为你为小薇的事儿专门跑来，这个拿着路上吃。”臧姨回答说。
“烧肉？是——什么东西啊？”一听该食物的名字，文致远马上好奇地问了一句。虽然此刻臧姨口中的这样吃食，包括了“单饼”和“烧肉”两个关键词，但对文致远而言，一直以来，涉及食物方面，凡是跟荤腥有关的，总是本能地会更加容易首先引起他的兴趣。
“噢，是我们这儿做肉的一种方法。先把肉放各种佐料煮到酥烂，拿出凉透，然后放箅子上，放干锅里，锅底下放红糖，用小米也行，小火慢慢地烤，红糖会一点一点变成烟，把干锅里的肉熏成红色，这样就好了。”
文致远本想推辞，但听完臧姨这一番描述，此刻肚子很诚实地又“咕噜噜”地叫了起来。于是，随着一股混着小麦和生葱气味的肉香味飘来，文致远眼睛盯盯地看着手里的这个单饼卷烧肉，感觉似乎有股力量让他很难选择将手中此物还给臧姨。
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