台上的三个主持人一起喊：“十，九，八，七，六，五，四，三，二，一，时间到！”
听到数一了，台下的嘉宾全部举起了双手，表示已经脱离了操作。
梁庚说：“下面有请杨白雪端出你的作品。”
杨白雪马上端着大盘，走到了台前，将菜品放在台前的桌上。
梁庚上前，问杨白雪：“你今天挑选的肉是哪个部位？”
杨白雪：“牛肋，肋骨眼。”
梁庚笑着摇头：“不是！其实你今天挑的这个肉，是牛的臀部。”
杨白雪恍惚大悟：“原来是牛的臀部上的肉！难怪那么紧，咬都咬不动。”
梁庚又问：“你这黑芝麻处理过了吗？”
杨白雪：“黑芝麻包装上有写，即时可食用。”
“让我来尝尝这个。”梁庚拿筷子夹了一块牛肉，沾了黑芝麻，放入口中。
杨白雪紧张地看着梁庚吃着。
梁庚吃了后，才开口：“其实芝麻嘛，它应该在一口干的平底锅中，稍微加一加热，这样那个香气就能够释放出来。而纯开袋即食的芝麻呢，吃下去，是不太能吃出芝麻的香气。”
后面的老师都尝了杨白雪的菜，没有过多的批评。但是杨白雪知道，自己做的菜，嚼不动，老师给她面子，没有说。
第二个上的是曹磊。
当曹磊端着一碗牛肉拉面上去的时候，刘帆问：“我们要你们用牛肉做自己最拿手的菜品。你怎么上了主食。”
曹磊说：“牛肉拉面既是主食，又是菜品。而且做牛肉，我最拿手的就是牛肉拉面。”
众人都笑了！
邵智说：“你这是擦边球。为什么要在这做牛肉拉面？”
曹磊只得编：“我父亲教我的第一份菜，就是牛肉拉面。而且我那曹氏小餐馆准备重新开业，第一个品种也只供牛肉拉面。”
邵智说：“那我就来尝一尝你做的牛肉拉面。”
说完，他从大碗中夹出面汤牛肉，放到了一个小碗中。就着小碗，他便吃了起来。
“噫！”邵智叫了一声，马上又吃了一口，喝了一口汤，吃了一片牛肉。
众人见着邵智不停口地吃完了那小碗的牛肉拉面，最后的一点汤也喝了。
他的举动马上让大家惊讶，要知道，邵智可是美食评论家，吃过的美食可是不少，很少有这个举动。
梁庚上前：“该我来尝尝了。”
邵智这才发觉失态了，退回了几步。对刘帆说：“好吃！”
梁庚虽说没有邵智那样，但是，也是吃了不少。。
刘帆最后，他不再用小碗了，直接用大碗吃起来。这一吃，竟然吃了个见底光。
这时候，再傻的人也知道这面好吃，有人在台下说：“刘老师，你也不留一点给我们尝尝。”