“大姐你坐在灶台边看着火。旁的我和明月奴来就成。”
大姐闵英身子骨不好,肺痨,在现代就是肺结核的别称,闵柔悄悄替大姐把脉过,庆幸大姐的结核病只是初期。
这种病最重要的就是养着,不能累着,时刻都要注意营养。
她又悄悄的用一条鱼到村尾的济世堂抓了几味中药,给大姐配制了养肺丸。
只要大姐多加注意,加上养肺丸的温补,至少肺痨不会恶化。
“今儿吃什么?”
“大乱炖!”
天寒地冻的,最好的菜就是围炉吃火锅。
“白菜猪肉饺子。”
买不起精面不打紧,用捡来的白菜叶切好了包白菜皮猪肉香菇饺子,味道也不赖。
闵柔切下一块肥瘦相间的五花肉递给一旁的明月奴,转身就开始到灶台边,用猪油炸起小河鱼。
“嘶嘶嘶!”
河鱼在沸腾的热油里头发出滋滋滋滋的声音,不一会儿,属于河鲜的独特香味就飘满了整个茅草屋。
“我饿了。”
闵芙抓了几块放在灶台边的猪油渣,大过年的,酥脆的猪油渣就是最好的零嘴儿,没几口就吃完了。
她意犹未尽的嘚吧嘚吧嘴,端了一把小板凳挨着大姐,坐在暖烘烘的灶台边。
山鸡切块,用野山姜和泡发好的野蘑菇翻炒爆香,最后加上水焖煮收汁,最多撒点盐巴,原汁原味,旁的材料都是多余。