显然今日开业客人有些多，就连门口初夏安排拍负责迎宾的四位伙计也被叫回来大厅帮忙上菜招呼客人了。
后厨的帮工、厨师也都忙的各自手里的活儿，一刻也不得偷闲，天天跟在宋掌柜身边的小李在初夏身边说道：“初夏姑娘，这县城里的人到底是比镇上多，今天这场面可顶上咱们端午那几天了那么忙了！”
“对啊，今天开业，饭菜价格又便宜，人们自然会趁着便宜上门来吃饭，就看就今天了，今天若是大家都吃的满意，那自然就有客人会替咱们做宣传，咱们在怎么夸自己的饭菜可口都不如客人们的口碑来的效果要好！”
初夏也一直在灶房里帮忙，这么大热的天，灶房里的人都头上都渗着汗珠，好在初夏提前给大家有准备冰镇的金银花绿豆汤，清热解毒下火，这在这个时代来说无疑算是好的解暑饮品，大家热的时候就抽空喝上几口。
酒楼空间大，桌子也多，一共两层楼能容下不少人，所以吃饭的顾客整体算下来也就是两拨人，今日的菜品都不算是做起来异常复杂的，但就是这两拨人让后厨的人整整忙了一个多时辰。
客人们断断续续的都结账走了，看着没有客人再点菜了，大厨又将剩下的食材果蔬做了几个菜，这是俺宋掌柜吩咐做给伙计们的饭食。
等最后一桌客人走了，宋掌柜想着大家都累了，让大家先去吃了饭再慢慢收拾桌子上顾客的碗盘，伙计们并没有急着去吃饭而是一屁股坐到椅子上不想起来。
“大家都先吃饭，吃了饭收拾桌子，早些收拾完，就去好好休息，晚上想必客人还会更多，倒时大家要打起精神好好招待顾客，只要让顾客都满意了，自然会经常光临咱们酒楼，生意好了，大家的月钱自然也就挣得多。”
伙计们听到可以多挣钱，自然干劲儿很足，等到伙计们都收拾完都到后院的住处去休息了，初夏、宋掌柜、李逸辰等人这才坐下来等着账房先生核算着中午的账单，虽然收入不少，但是由于今日饭菜都是优惠价格，抛去成本，这个收入只能算是可以，并不算很可观，好在今天开业就是为了做个宣传，讨顾客一个好口碑，并没有想着要挣多少，做生意总得慢慢来，不可能一口气吃成个大胖子。
对上午客人的点菜情况以及收入的了解只是为了更好的计划晚上的菜式，虽然菜品不会做大的改动，但还是会新增加几个不一样的菜式，这样若是晚上还有回头客，供他们选择的菜品就会多一些。
和几个大厨一起将晚上要做的菜品都研究好，将下午的事情给各个小组长都分配下去，大家就都各自散去休息了，由于下午初夏和李逸辰还有其他事情要做准备，从酒楼里出来初夏便跟着李逸辰一道回了李府。
“初夏姑娘先到客房休息会儿吧，忙了一上午了，你稍作休息咱们再开始准备，若有什么事儿知会小蝶一声便是。”
“好吧，你这么一说我还真有些困了，那我就先去睡会儿，李公子有事儿就先去忙吧，不用管我这儿了，我这儿有小蝶就够了。”由于上次在李府初夏已经和小蝶认识，说完初夏就和小蝶有说有笑的往客房去了。
看着初夏进了客房里，李逸辰叫过一个丫鬟吩咐了几句，随后便又出门了。