“里正叔，你要镇定，上了年纪的人切忌激动，来来，喝水。”
喝什么水啊？刘里正的山羊胡子一翘一翘的，手摁住碗口，言辞恳切：“李华，叔就托个老，替你拿主意。你既是有做豆腐手艺，这作坊得办，马上办！作坊得用人，你得用咱村里的人，叔给你管着他们，谁都拃不起翅儿来，保管你稳稳当当的。”
可是明明自己是打算着走一步看一步，等要求卖豆腐脑的村民多了又都不生是非才考虑建作坊的……
李华愣是没说出拒绝的话。
有刘里正极力促成，接下来，作坊的地点，现成的，就用祠堂，除了摆祖宗牌位的正房不能动，院子跟配房随便使。
趁年前年后豆腐好卖挣一笔钱，等开了春，村里还要再给李华划块地专门盖作坊。
刘里正的执行力杠杠的，留下东西就去村里招呼人手搬运大磨盘去祠堂，还要给李华定做的新磨盘呢，去问问做好了没有，也安装到祠堂去。
被老人家的热情催动着的李华，指点一番俩徒弟的动作也往外走，真要磨豆腐的话，需要的家伙什还多呢，她得亲自到现场布置。
自己会的只是家常做豆腐的简便法子，作坊里大量加工的话，思路需要调整，结合之前参观过的原始手工豆腐作坊的布局……
李华边想边走，路过的村民无论男女老幼皆热情招呼“李师父”。
还有几家正洗刷家伙什缝缀包被的妇人追出来，求教自己做的这样行不行……
忽然有点儿国王巡视自家领地的感觉。
刚走到祠堂门口，村子里又是一阵骚动，刘洼村唯二的牛车，里正家那辆，凯旋归来了。
多少人想要上前细问买卖好做不好做挣没挣到钱等各种事宜，牛车被围的里三层外三层……
里正宛如一下子年轻了好几岁，正在祠堂院里做着总指挥，他是个有见识的人，亲眼见过城里那家豆腐作坊的布局，除了挪磨盘过来，还派人去搬运石块，刷洗干净，说压豆腐用。
会木匠活儿的给加工木盒子，装豆腐块的家什。
李华加入指挥：“再盘两个大锅灶，支个架子筛豆渣……”
盘土灶很容易，祠堂这边有材料，就是两口大号铁锅不易得，价格也不菲。
“我早准备好了，你们先盘起来，晚会儿我拿过来安。”李华眼睛里就没困难，也没学会跟谁假客气，直接交代里正，“叔，你记着今天干活儿的人数儿，回头都算工钱，我出。”
还有，先明后不争：“拾掇好后祠堂的钥匙得给我，不经我批准闲杂人等一律不得擅入。作坊暂用祠堂，我支付租金。”
刚刚又进账八百文，能用钱解决的事儿都不叫事儿。
刘里正现在对李华只有佩服的份儿，直接从怀里摸出一串黄铜钥匙，自己留下了一枚，其余全给了李华。
而且，“说好的给你用祠堂办作坊，不要租金，你多雇佣几个人就行。”