如果说苏寻看到这一幕的话一定会提醒他要将鱼肚子里也放入姜片去腥，并且要抹盐腌制之后再进行蒸煮。
这样鱼肉腥味可以大幅度减少，或者可以说去除腥味，并且可以使鱼肉更入味。
按照王斌的做法，这条鱼不可能不带腥味，很有可能鱼肉寡淡无味。
而苏寻并非打算水煮大虾，而是打算做一道茄汁大虾。
这道菜是苏寻本来打算进行专利菜的申请，正好在这里直接可以现场品尝，由专家给出，直接申请。
苏寻将每只虾的虾线都去除，然后洗净，剪去所有的虾须然后放在厨房用纸上擦净水分。
评论区对于这种行为十分不解
将所有的前期工作完成之后，苏寻起锅热油，将所有的虾放到锅中去炸。
刚才还是有些不解的众人直接就触碰到了知识盲区，一下子就像一滴水滴进了油锅
然后一边注意着油锅，一边开始调味，将自制的番茄酱挤入碗中，倒入料酒和生抽，搅拌均匀之后林在了油锅之中。