等面煮了10分钟左右，在这期间苏寻开始切之后要用的蒜和洋葱丝。
面煮好之后，苏寻另起炒锅，加入油之后不等油变热就往其中加入蒜。
这一步出乎了所有人的意料，因为之前都是等油热了才加入蒜，这次怎么这么着急？
等大蒜差不多变色之后加入切好的洋葱丝，苏寻翻炒着说道：“冷油进蒜是西餐烧法，和之前的菜不同做法大家不要搞混，加入40g洋葱丝炒至透明之后放入牛肉碎。”
放入牛肉碎之后将牛肉碎炒散，加盐和西红柿酱，苏寻补充了一句：“用西红柿酱的原因是因为很多观众是新，用西红柿酱最为方便，如果你们想要学制作西红柿酱我也可以开一次专门制作。”
忽然直播间开始刷礼物，一看id“我不做大哥好多年”，原来是阎若云。
本就因为吃不到这些美味而生气，看见这些杠精在这里杠来杠去就更心烦了，索性刷两个大礼物清理一下弹幕，顺便赞赏一下苏寻。