“做出来你看看就行了，然后水车和绞肉机这里要是一个可以断开的链接，避免绞肉机日夜不停的工作导致的损耗。”
苏糖又指着水车链接绞肉机把手这边，她决定用螺丝来固定，这样也可以避免了水车日夜旋转，导致工坊里的绞肉机也一直不断工作，从而增加损耗。
“这些到时候做出来看看，不过咱们北方江水到了冬天就会上冻，这水车冬天怎么用啊？”洛星辰也说了一个最关键的事情，那就是清江在他们这段，冬天是要结冰的，而且还是那种冻的很结实的。
“结冰之前拆掉水车或者直接冻着就好了，冬天如果需要加工，到时候就可以转成手动。”苏糖指着自己刚才说可以拆卸螺丝那里，说道。
其实水车是非常不错的工具，但对北方冬天会结冰的地方来说，的确也并不那么合适，反而南方用的很多，很方便。
所以苏糖也考虑过这个问题，水车和绞肉机的把手链接并不是直着的，反而有些拐弯，实际上就是为了之后转做手动的时候用的。
“不过咱们的酱料都是季节性的，估计短时间内冬天并不需要加工。”苏糖会考虑用水车做动力，也是因为他们暂时卖的辣椒酱和番茄酱这样的东西是很有季节性的，天冷了也做不了了。
那么冬天直接停工就是了，如果有别的可以加工，那就暂时转成手动的，这样把手几次翻转之后，人力也可以拉得动，实在不行就再用滑轮之类的，反正总之方法肯定比问题多的。
苏糖说完之后看着洛星辰“怎么样，都明白了吗？”