至于何蓉可能是怕不够吃的原因，所以夹了两块之后，就吃起了别的。
何苗见此并没有说什么，而是又给她夹了两块。
饭后等何玉椿他们三个走后，何苗娘仨就彻底的忙了起来。
趁着何蓉和小豆子忙着刷锅碗的时候，何苗直接回屋，用花椒，香叶，桂皮，八角，茴香，陈皮，包了两个调料包出来。
先是把猪头肉切成四瓣和猪蹄一起扔到小锅里面过了一遍水，随后换了一次水等水温了之后把肉下到了里面，接着加入姜，白糖，酒，酱油等，最后把一个调料包扔到了里面。
之后和何蓉一起用大锅分别把凉粉和肉糕做了出来。
最后把除了肥肠之外的下水过了一次水，接着换了一锅水，把之前的佐料又下了一次。
何蓉见此好奇的问道：“你这是放的什么呀，怎么放糖不放盐呀？”
“盐等会再放，至于少糖是提鲜的。”何苗扭头回道。
“哦。”何蓉应了一声，也就没有再细问。
而是指着肥肠问道：“它怎么办，单做吗？”
“不是，肥肠不能煮太长时间，等下水煮的差不多的再扔进去就是了。”
“原来如此。”
傍晚太阳下山的时候，何石磊挑着担子走了进来，刚到厨房的门口，就深吸了口气道：“何苗这手艺直是绝了，这些边角料都能做出如此的美味。”