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汉食珍馔恋未央

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第268章 备菜 2(1/2)
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    第268章备菜(2)

    未央和闵儿往牲口棚方向走去,走到半路就遇上了一群工匠,几个人看见未央便停下了脚步,“品官大人,这是您要的钟鼎,您看看这样可以么?”为首的匠人问道。

    他们手里抬着的正是未央制作炮豚和炮牂需要的钟鼎,这鼎四四方方,外侧烙刻着精致的花纹,一只钟鼎便能够装得下一整头乳猪或者羔羊,底座敦厚结实,工艺精湛。

    “正是这样的,宫里一共有几只?”未央问道。

    “一共有两只,不知道大人您需要几只?”那匠人问道。

    “宾客众多,恐怕需要制作四只乳猪,四只羔羊,按照这个来计算,只怕需要八只钟鼎,不知道现在时间还来不来得及?”未央问道。

    “大人放心,现在满宫上下都以八珍宴为优先,我们赶制一下,应该还可以赶出来的。”那匠人说道。

    “如此便辛苦了,这两只请先送到太府的小膳房去,我需要用他们来试菜,有劳了。”未央说道。

    送走了那些匠人,未央和闵儿径直去了牲口棚。浮华宫里日常需要宰杀的牲口都被圈养在这里,未央找到乳猪和羔羊,一只一只的看过去。

    “未央姐姐,这乳猪和羔羊需要怎么挑选啊?”闵儿问道。

    “要长得壮实,但是又不超过三个月的,还有就是要已经送入宫里满一个月的,才是最好的。”未央解释道。

    “为何对送入宫中的时间也有要求?”闵儿有些不解。

    “这些黑毛猪和黑脸羊都是从外面运进来的,路途之中难免舟车劳顿,刚刚送来的必然瘦弱,肉质口感不佳。必得是已经在宫中,静心喂养超过一个月的,才是最好的。”未央解释道。

    “原来是这样。”闵儿恍然大悟。

    最终未央一共挑选了八只乳猪和八只羔羊,又对宫里负责饲养牲口的宫人细细的交代了,这些天如何喂养,何时开始让乳猪和羔羊停止进食开始饮水全都嘱咐了一遍,才放心的离开了牲口棚。

    “未央姐姐,我先去准备我的那两道主菜。”一回到小膳房闵儿便赶紧忙去了。

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