伊衡也只是笑笑，再无它言，一顿饭吃下来，三人自是各怀心事。碗筷刚刚拾掇好，便有人来传，与他们细讲下午的复赛的章程，只不过这次来的人竟不是麟儿，而是个有些胖乎乎的小太监。未央看着这个小太监，忍不住想起了麟儿，此时细细想来，直觉的麟儿的样貌有些眼熟，却也实在想不起来在什么地方见过。
按照这个小太监所说，这回的复赛采取的是积分制的，复赛分为三轮，积分最高的三个人进入决赛，而决赛胜出的人，则有机会面见圣上，获得封赏。未央和闵儿一时也不敢怠慢，收拾清点了必备的用具便跟着这个小太监朝前面去了。这次他们来到的还是先前分拣食材的那个大厅，未央三人姗姗来迟，其余的众人已经等在原地了。
“复赛的第一轮。”此时有人开了口，未央认出来是那个尖嘴猴腮，让人看了不舒服的公公站在前面，“这里的食材，皆是进宫而来，你们便在里面随便拣选自己需要的食材，制作出一道自己最拿手的餐食。不拘着做什么菜式，汤羹，炖菜，主食，凉菜皆可，只需拿出你们的看家本事来。”此时他身后又不知何时站齐了二十位宫人，“他们，是宫里日常为陛下试菜的食官，嘴巴自是已经吃挑了的，诸位还需上心些。”那位公公说完便敲了一下小锣，这复赛便算是开始了。
许是这位公公不像是轩公公那般和善，因此众人全都战战兢兢，小心翼翼的，生怕哪一步出错，便是要命的事儿。食材种类太多，也是对为厨者的考验，诸多食材，如何取舍，也是一种本事。
丁显在诸多食材之中打量了一番，最终选了一只赤足乌鸡，而他的儿子丁齐，则选了一扇黑脸滩羊的羊肋排。丁家父子擅长烹饪肉食，这般选择，并不让人意外。覃大壮这会也是干脆，直接就拿了一尾大黄鱼，就连闵儿都猜得出，他必然是要做他的拿手菜了。林福和秦驰商量了几句，最后选了一只极北之地的黑熊熊掌。那几位关外来客果然是不按套路出牌的，云多达卓选了矮脚牛的牛腿肉，外加两三根牛大骨。云多吉勒选了四五种不同的葡萄，碧翠，紫玉，玛瑙，玫瑰香，每种都拿了一些，外加一笸箩暹罗长米。而那位神秘的阿扎戈则更是让人摸不清头脑，他拿了几只雪原上野兔的兔腿，还有十几味药材。这几位出手果断，没有丝毫的犹豫，而和他们形成了鲜明对比的就是顾大槐和凤新两个人了。顾大槐在各种肉类面前都游走了一遍，伸了几次手，也没有最终决定好，最后犹犹豫豫的，好不容易选了一条七星鳗鱼。凤新则是看着一大片的食材发愁，最后草草的拿了珍珠米和一只深海蓝龙虾，不过看上去，她竟是随手乱拿的，没有什么计划。
此时另外两位也有了计较，空桑前辈让自己的侍女为自己取了深海的鱼翅，伊衡则是剑走偏锋，选了野生花菇，羊肚菌，牛肝菌等十几种珍稀的菌类，外加一只乌鸡。此时长长的桌案上已经少了不少的食材了，闵儿有些着急了，她看了看上好的猪肉，心想着或许小姐会做那道枣泥烧肉，又看了看一边的血糯米，心说，也许小姐会做那道五色圆子，可是未央却迟迟没有发话。“小姐，你倒是说句话啊，咱们到底拿什么啊？”