闵儿的第二招让所有人都摸不着头脑，她小手一甩，把那柄小刀插进了鱼头之中，把那条鱼钉在了砧板上。大家都心中纳闷，这是要做什么。只见闵儿从鱼尾开始入刀，刀刃在鱼身之中游走，只几下，就取下来两片鱼肉。再看闵儿留在砧板上的那条鱼骨，岂止是薄可透光，鱼骨的骨刺之间一丝肉也没有，都可以穿线。她看似随意的拔出那把小刀，鱼头便已经脱离了鱼骨，却不知是何时切落的。
闵儿没有停顿，开始处理鱼肉，她的十字花刀切的比覃大壮要细的多，七成的下刀变成了九成的下刀，从外人看来那分明就是切断了。闵儿下刀的动作和频率都特别快，干净利落，当她把鱼肉扔到沸水里的时候，那根线香还只烧了一半。汆过沸水，那些花刀翻转开来，犹如两朵盛放的菊花。闵儿把姜丝和野蜂蜜调了汤汁淋在上面，又抓起一小把清晨摘的梅花洒在上面，整条鱼犹如盛放的花簇一般，煞是好看。
“梅香菊花鱼。”闵儿笑着说，一边的众人已经看的傻了眼，而那根线香还剩下小半根呢，胜负立见分晓。此时有人带头鼓起掌来，正是邓玄。
“闵儿姑娘好手艺，真是让人刮目相看了。”邓玄夸赞道。
“所以公子先前是看不起我喽。”闵儿不客气的说。
“咳咳……”邓玄尴尬的干咳了两声。
“闵儿，不可无礼。”未央说道。
“素小姐。”一边的仇八爷此时走了上来，“您二人厨艺高超，是属下有眼不识泰山了，先前对您多有得罪。”仇八爷这回是彻底的服气了。“现在你还有什么话说？”仇八爷瞪着覃大壮问道，那覃大壮哪里见过这样的场面，早已经吓得呆在了原地。
“都愣着干什么，还不赶紧把他轰出去！”邓玄冷声说道，他此刻的语气和同未央说话时的语气，简直判若两人。即刻就有懂事儿的伙计架着覃大壮就往外走去，其中还有几个先前跟着他一块起哄的，此时也不管什么兄弟道义了，都做了墙头草。
“日后，咱们这大膳房里，便是由咱们未央小姐说的算，刀案上的功夫就都听闵儿小姐的指教，都听明白了没？”仇八爷训话说道。
众人本就对未央和闵儿由衷的服气，现在哪里还敢反驳，众口一词答道，“是。”