简单介绍了一下淡水湖的情况，得知湖里有非常鲜美的三文鱼时，不少游客眼前一亮道：“那我们有时间，可以来这边钓鱼吗？这湖里的三文鱼，想来味道也不错吧？”
对于游客的询问，李子妃也笑着点头道：“确实！这湖里钓起的三文鱼，用来制作生鱼片，味道确实很鲜美。只不过，这湖里的三文鱼，也没你们想象中那么好钓。
当然，如果你们有兴趣想尝试一下，我可以提供钓具之类的东西。但有一点需要提前说一下，如果是三斤以下的三文鱼，钓上来也必须重新放回湖里。
虽说这座湖是牧场的，可纽西莱这边的政策，跟其它地方还是有些不一样。那怕我们想钓鱼，也只能仅限牧场自行食用。未获许可，也是不能出售的。
除此之外，所有用于食用的鱼类，也需达到政策要求的重量。这样做目的也很简单，就是确保这座淡水湖的鱼类，不会受到太大程度的损害。”
如同李子妃所说的那样，类似路易跟杰努克他们，有时间或者想吃鱼的时候，也会找时间来这里钓上几杆。只是令他们不解的是，这湖里的鱼越来越难钓。
按理说，生活在湖泊中的野生三文鱼，大多都应该欠缺食物。碰到它们喜爱的饵料，大多都会咬钩比较容易被钓上来。可现在，这些鱼似乎都学狡猾了。
有时蹲上几小时，都未必能钓到一条鱼。偶尔上钩的，大多都是没达到食用标准的鱼类。多钓了几次，路易跟杰努克也觉得，这牧场的鱼似乎都变精了。
可他们同样知道，如果幸运钓上一条的话，这些三文鱼切成的生鱼片，也会让他们吃到想把舌头一起吞下去。这淡水湖中的鱼，品质似乎也得到了提升。
原本之前路易有建议，可以申请淡水湖商业捕捞的权限。可最后还是被庄海洋给打消，觉得这座淡水湖中的三文鱼，数量还是不多，应该留下来独自享受才对。
即便三文鱼数量多了，单单在牧场内部也能消化掉。只不过，眼下想确保每次垂钓的收获，或许只有庄海洋亲自出手才行。其它人，手艺再好估计也要碰运气。
造成这一切的原因，自然是庄海洋梳理了淡水湖下的水脉，让湖里的品质得到了提升。这种情况下，湖中的三文鱼除了品质有所提升外，食物自然也是不缺的。
甚至以往会回游大海的一些鱼类，如今到了生产的季节，都会逆流而上，躲到淡水湖这边产仔。湖中的鱼群数量，无形中也在不断增长之中。
达到一定程度的话，庄海洋或许会不时组织捕捞。数量多了，申请合法捕捞也会更容易。政府对此有所限制，更多也是确保淡水湖的生态，不会受到致命破坏。
若出现湖中无鱼的情况，那么这座淡水湖的价值，相信也会大大降低的。关于这些情况，路易等人自然也是知晓的。只不过，他们不太了解湖中目前的情况而已。
但对其它爱垂钓的游客而言，相比直接去牧场的海边钓鱼，自然还是更愿意待在湖边钓鱼。毕竟，根据李子妃所说的情况，这湖里的三文鱼份量都不小呢！
沿着湖边走了一圈，不少游客也觉得，有机会要来湖边露营感受一下野营的滋味。待参观完淡水湖，李子妃也把游客们，领到附近的山谷，参观开辟的新葡萄园。
看到这些刚刚栽种，大多都没长葡萄的葡萄园，已然占据了大半个山谷。不少游客也好奇道：“渔嫂，这些葡萄是吃的，还是用来酿酒的呢？”
“少部分是可供出售的水果葡萄，绝大多数的葡萄，都是酿酒用的葡萄。那家伙很重视这个葡萄园，我们接手之后，这座葡萄园也投资不小。
所有葡萄藤，都是十年份以上的老藤，我们从其它葡萄园高价收购而来的。庆幸的是，这些葡萄藤移栽过来后，成活率还是很高，等下半年估计就能采收了。”
“这么说，往后你们还会经营红酒生意了？”
“这个我就不清楚了！不过，要是葡萄多的话，应该会招聘一些酿酒师，对这些葡萄进行深加工。只不过，到时酿出来的葡萄酒好不好喝，那就要看葡萄品质跟酿酒技术了。”
相比前任牧场主，舍不得大力投资。接手牧场的庄海洋，自然要比牧场的价值最大化开发出来。那样的话，牧场的整体价值，相信也会得到数倍提升。
即便将来有打算出手，那么牧场的售价，也会给庄海洋带来不菲的回报。只是别人接手牧场，这座牧场还能不能保持现状，那就不敢保证了！