酒囊云吞鱼算是六阶生物，完全成熟后可达到海豚差不多大的体型。
它身躯被厚厚的青色角质层包裹，颈部生长着发达的喉腺，看起来像是鼓足气的青蛙，圆圆胖胖，造型滑稽。
别看其外形搞笑，这种鱼是标准的食肉动物。
它的喉腺会分泌并吐出一种强效麻醉气体，在猎物麻痹后吞入喉袋，并消化分解。
在雾海中，酒囊云吞鱼的难缠程度不亚于七阶生物，因为连高阶都很难抵抗它的酒雾。
想要捕捉只能利用昏睡饼干之类的特殊食祭。
青厨赛的食材库每日都在更新，较技胜利后可以短暂获取浏览权限。
这几只酒囊云吞鱼正是今早刚入库，捕捉时间就在昨夜。
在等工作人员输送食材的过程中，1号评委开始给观众介绍起来。
“酒囊云吞鱼最关键的处理难点就在‘酒囊’二字，在死亡前夕，它的喉腺会进入兴奋状态，一旦处理失误……”
他幽默地摊了摊手“厨师恐怕得在台上睡觉了。”
观众席传来笑声。
就在这时，一左一右两位白手套侍者推车上台。
镜头给了个特写，第一眼看到堪称巨大肥硕的鱼身。
迷蒙雾气中，篮球那么大的喉袋正随着呼吸收缩膨胀，由于它的衬托，整条鱼显得头大身子小。
更有意思的是，它的腮部生着两片鱼鳍，看起来像两撇滑稽的胡须。
洛克虽然之前听说过，但是现实见到还是第一次，面具下的脸有些忍俊不禁。
推车在厨台前停下，里面安置了小型雾气喷射器，算是供氧设备，但整条鱼身被牢牢捆住，没法大幅摆动。
这条酒囊云吞鱼看起来颇为萎靡，应该是被特殊处理过，不主动刺激的话还算安全。
他脑袋凑近几分，随着注意力转移，食材辨析的相关信息浮现。
‘喉腺，云吞鱼的重要器官，其中含有复杂神经元，受到刺激时会释放大量麻醉气体，带有轻微腐蚀性。’
辨析给出的处理方法有两种。
第一种是用远程手段宰杀，待其彻底失去生机且麻醉气体释放一空后再上前处理。
这种方式会破坏肉质，云吞鱼临死前，破裂的喉袋渗出浓郁酒酶，随着血液流遍全身。
第二种方式难度比较大，需要在极短的时间内切断喉袋周围的神经线。
整个过程中不能碰到喉腺，否则腺体受到刺激也会被动做出应激反应。
这种方法有个好处，除了保存鲜香细腻的肉质外，还可以人为控制酒酶的分泌，让鱼肉中带着一股非常轻微的酒香。
不用说，洛克刚升完刀工自然要选择这种办法。
由于食材辨析处于中级水准，没法像刀工一样掌握鱼身的各项数据，势必承担一定风险。
但有梦境的情况下，这种风险会极大降低，值得一试。
想到这里，他倒也不着急，一边思索着具体菜式一边观察对面。
卡维托正绕着推车踱步，从依然有些起伏的胸口能看出，他的状态尚未调整完毕。
似是感受到注视，他用冷冰冰的目光朝这边看了一眼。
随即，这家伙肩膀提起，深深吸了一口气，用手指磨砂着寒芒闪烁的刀刃。
这个动作效果出奇好，他竟然一点点冷静下来，呼吸也变得绵长。
第二百四十六章 卡维托的手(1/2),点击下一页继续阅读